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听说炖白菜剩了下顿吃有毒,是吗?

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听说炖白菜剩了下顿吃有毒,是吗?


        

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    2006-11-17 11:34:46
  • 隔夜的白菜最好不吃,会产生亚硝酸盐.常吃致癌.

    g***

    2006-11-17 11:34:46

  • 2006-11-16 15:42:06
  • 隔夜的白菜不能吃!

    s***

    2006-11-16 15:42:06

  • 2006-11-16 14:56:03
  •   众所周知,蔬菜在生长过程中大量使用含硝酸盐化肥,硝酸盐在蔬菜中蓄积,使许多蔬菜里如菠菜、芹菜、大白菜、小白菜、萝卜叶、荠菜等都含有硝酸盐、亚硝酸盐。一般腌、泡菜在7-8天时亚硝酸盐含量最高。海产品、剩饭菜放置时间过长,因细菌作用也产生亚硝酸盐。青菜经加工存放24小时后?亚硝酸盐有所升高,到48小时起明显高于起始水平。蔬菜腐烂后8天,其亚硝酸盐含量可达146毫克/千克。
      

    w***

    2006-11-16 14:56:03

  • 2006-11-09 09:04:12
  • 隔夜的白菜会产生亚硝酸胺,但是不炖熟的白菜也会产生亚硝酸胺,

    阿***

    2006-11-09 09:04:12

  • 2006-11-08 23:02:50
  • 是隔夜的白菜不能吃.

    我***

    2006-11-08 23:02:50

  • 2006-11-08 22:17:53
  • 白菜不能隔夜吃.否则要中毒的

    B***

    2006-11-08 22:17:53

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