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是蛋黄所含蛋白质较多,还是蛋白??

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是蛋黄所含蛋白质较多,还是蛋白??

鸡蛋。

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  • 2006-08-15 12:00:50
    蛋白的主要成分就是蛋白质,当然还有水份、多糖,而蛋黄含的脂类、胆固醇类最多,还有一些油融性维生素类和其他营养物质。蛋是好东西,但每天最多吃两只,通常一只也就够了,不可多吃。晚上尽量不吃蛋,这样不易形成胆结石。蛋要熟透才能吃。

    a***

    2006-08-15 12:00:50

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