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紫菜在食用的时候要注意什么?

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紫菜在食用的时候要注意什么?

紫菜在食用的时候要注意什么?

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    2016-08-11 17:34:00
  • 一般餐馆和家庭多用水发泡洗后的紫菜
    做汤,其实紫菜的吃法还有很多,如凉拌,炒
    食,制馅,炸丸子,脆爆,作为配菜或主菜与鸡
    蛋、肉类、冬菇、豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜
    等等。
    紫菜在食用前应用清水泡发,并换一两次
    水以清除污染、毒素。若凉水浸泡后的紫菜呈
    蓝紫色,说明该菜在包装前已被有毒物所污染,
    这种紫菜对人体有害,不能食用。

    张***

    2016-08-11 17:34:00

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