茶叶质量的好坏与鲜叶的采摘标准、采摘时间、采摘方法及鲜叶的管理等 都有着密切的关系。一般采摘标准是：以茶冠顶叶形成小幵面至中开面，或芽 梢已形成驻芽时采二至四叶以三叶为佳。 还应注意以下三点： (1)采摘期与时间茶树的萌芽生长是有季节性的，而且与其品种、生长的海拔高度及气候条件 和茶园的管理等都有一定联系，尤其是茶园的施肥修剪、技术调节措施等是调整 采摘期的关键。
优质高档生态茶叶的采摘应选择晴天，时间最好是9: 00〜16: 00,俗称“午青”叶，质量最好；上午9: 00以前采的茶叶称“早青”叶，质量次之； 16: 00以后采的茶叶为“晚青”叶，质量较差。所以说选择晴天采的“午青”叶 是制得高档生态茶的首选。
(2)采摘方法茶叶采摘的方法有：手摘法、刀割法和机采法三种。手摘法是目前应用最 普遍的古老方法，特别适合制作高档茶。在长期实践中诞生的“虎口对芯”采 摘法，是将拇指和食指分开，从芽梢顶端中心插下，稍加扭折向上一提，将芽 梢采下。其优点是可避免捏在手中的芽梢受热和压伤，其次是采下的鲜叶均 勻度较一致。
这种采摘方法，它的最大优点是标准划一且容易掌握；缺点是费 工，成本高，难以做到及时采摘。但目前细嫩名优茶的采摘，还不能实行机械 采茶，由于采摘标准要求高，仍用手工采茶。刀割法常采用半月形茶刀割茶叶；机采法是采用采茶机切割芽梢，这两种 方法采摘的鲜叶质量都明显比手工采摘的差。
但是如果操作熟练，肥水的管理 跟上，机械采茶对茶树生长发育和茶叶的产量、质量并无太大影响，而且还能 减少采茶的劳动力，从而降低生产成本，提高经济效益。因此近年来，机械采 茶越来越受到茶农的青睐，机采茶园的面积一年比一年扩大。 (3)采摘注意事项：一是采叶成熟度要适宜，茶叶不宜太嫩或过于粗老。
一般大多采摘三至六 叶，如果采二至三叶仍有新叶留在茶树上这样会影响产量；如果整个新梢都采 下，又会影响质量。在为此建议，先采芽梢二三叶，再采新叶单片另行制作， 这样做既能提高茶叶质量，又能提高茶叶产量。二是春茶持嫩性较强，可适时 分批采，即“初期适当早，中期刚刚好，晚期不粗老”，以夏茶适当嫩，秋茶 适度老的原则。
采摘应注意“不带梗蒂，不带老叶，不带单叶”，和“机采叶 和手采叶分开，不同茶树品种的原料分开，晴天叶和雨天叶分开，正常叶和劣 变叶分开，成年茶树叶和衰老茶树叶分开，上午采的叶和下午采的叶分开”， 只有坚持这样做，才能制作出高质量的茶叶。
答：在魏晋南北朝时，饮茶之风已逐步形成。这一时期，南方已普遍种植茶树。〈〈华阳国志•巴志》中说：其地产茶，用来纳贡。在《蜀志》记载：什邡县，山出好茶。当时的饮茶方式...详情>>
答：选购粉底霜时，应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜：水...详情>>
答：那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>
