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白醋能直接喝吗

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白醋能直接喝吗


        

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  • 2006-02-25 12:36:33
      喝白醋最好不要空腹,否则醋酸会伤胃的,会造成胃酸过多,引发疾病。一般喝醋的时间是饭后,一勺就足够了,可以帮助胃消化。
    喝白醋的好处很多。
    现代医学认为,白醋对治病养生有以下方面的作用: 
    1、消除疲劳; 
    2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定; 
    3、帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收; 
    4、抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成; 
    5、具有很强的杀菌能力,可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等; 
    6、增强肝脏机能,促进新陈代谢; 
    7、扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生; 
    8、增强肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量; 
    9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉,并促进糖和蛋白质的代谢,可防治肥胖; 
    10、白醋中还含有抗癌物质。
       ======================== (二)防病作用:醋有开胃,增进食欲,消食化积的作用。并能促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛。在炎热的夏季食欲减退时,用加醋调凉拌菜,不但味美可口增进食欲,帮助消化,还有很好的抑菌和杀菌作用,起到预防肠道疾病的功效。
      冬春季正是流行性感冒和呼吸道疾病的流行季节,如把食醋放时容器内,在火炉上加热熏屋内,也有较好的防治效果。因醋的醋酸有很好的抑菌和杀菌作用,病菌和酸性环境里不易生存。如甲型链球菌、卡他球菌、肺炎双球菌、流感病毒等致病菌,醋都能抑制和杀灭他们。“醋蛋”、“醋泡冰糖”和“醋泡花生米”每日坚持食用,则是心血管病人的一剂良方,即可软化血管,又有降低。
      

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    2006-02-25 12:36:33

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