炼奶：又称炼乳，是以新鲜的牛奶为原料经过均质、杀菌、浓缩等工艺制成的乳制品，他分为甜炼乳和淡炼乳(脂肪含量为8%，总固形物含量为44%）两种． 淡的炼奶稀释后与鲜奶营养相似，但市场上卖的多为甜炼奶，加糖16%，甜炼奶很甜，小朋友都爱吃，但由于加糖太多，冲水后才能吃，稀释后的炼奶含蛋白质少了，所以小朋友不宜长期把炼奶当鲜牛奶吃，否则会营养不良。 普通牛奶就是将新挤出的牛奶经过均质杀菌后，可直接饮用的（一般脂肪含量在>3.3%,蛋白质含量>3.0%,非脂乳固体含量>8.1%)
建议少喝，
炼乳是用牛奶浓缩加工而成,一般市场上卖的炼乳多为甜炼乳,加了很多糖,也有不加糖的炼乳称淡炼乳.牛奶炼制过程中肯定会有部分维生素等营养丢失,关键看各加工工艺是否先进.
炼乳要少吃,高脂高糖.没有什么营养.
而牛奶就不一样了.它含有大量的钙,蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、维生素、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、尼克酸、维生素Ｃ。绝对的有营养,你说呢.呵呵
当然,偶尔的吃一些炼乳也可以.好吃吗.我也爱吃.但是一定要注意量.对吧.
1）新鲜程度不用 2）炼乳的脂肪热量含量比牛奶多 3）用途有不同
答：炼乳是一种牛奶制品，属于“浓缩奶”。市场上出售的炼乳多是含糖量较高的全脂甜炼乳，其加工工艺是将鲜牛奶经真空浓缩或蒸发至原容量的2/5，去除大部分的水分，再加入4...详情>>
答：他们能得到权威专制型和溺爱放任型两种方式的优点，同时又没有那两种类型的负面影响详情>>
答：牛奶在晚上8点左右喝是对人体最好的啦!详情>>
