商用洗碗机如何保养？

保养这两个字很多人都知道它的意义是不同的，机械保养不只是为了表面，而是为了可以更好的让商用洗碗机的寿命延长、使用时减少机械出现问题。要知道对于商用机械的保养我们要做的很多，要经常保持洗碗机内外的清洁卫生。正常使用时，一般是两周左右一次，洗涤的餐具中切不可夹带其他杂物，如鱼骨、剩菜、米饭等，不然的话，容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，影响洗涤效果。
用刷子刷滤器上的污垢和积物，并进行空洗一次，以防堵塞。...

保养这两个字很多人都知道它的意义是不同的，机械保养不只是为了表面，而是为了可以更好的让商用洗碗机的寿命延长、使用时减少机械出现问题。要知道对于商用机械的保养我们要做的很多，要经常保持洗碗机内外的清洁卫生。正常使用时，一般是两周左右一次，洗涤的餐具中切不可夹带其他杂物，如鱼骨、剩菜、米饭等，不然的话，容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转，影响洗涤效果。
用刷子刷滤器上的污垢和积物，并进行空洗一次，以防堵塞。水杯内每月应用一些除臭剂清除臭气1至2次。为了更好的清洗餐具，并达到好的洗净效果，应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具，而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。洗碗机的专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性，因此不能直接用手工洗涤，以免灼伤皮肤。

1、每日下班停机，并关闭电源，清理洗碗机内部的食物残渣与外部污垢（必须保持电源箱内干燥，严禁进水），最后机修人员对设备进行检修、维修、保养；
2、确认水箱排水阀是否关闭；
3、检查急停开关以及其它按钮开关是否正常运行。
4、检查电路及水路装置，并进行清扫、清洁；
5、每个月对洗碗机保养一次（电源线路、控制箱、减速机中机油量、水箱过滤网罩、轴承链条加注机械黄油等）。
6、及时清洗过滤器积存的污物，清...

1、每日下班停机，并关闭电源，清理洗碗机内部的食物残渣与外部污垢（必须保持电源箱内干燥，严禁进水），最后机修人员对设备进行检修、维修、保养；
2、确认水箱排水阀是否关闭；
3、检查急停开关以及其它按钮开关是否正常运行。
4、检查电路及水路装置，并进行清扫、清洁；
5、每个月对洗碗机保养一次（电源线路、控制箱、减速机中机油量、水箱过滤网罩、轴承链条加注机械黄油等）。
6、及时清洗过滤器积存的污物，清洁干净后放回机内原处。
7、洗碗机内必须保持清洁干净，为防止洗碗机内部产生异味，下班前要及时大型洗碗机清洗机器卫部卫生。
8、打开检查门将机内主洗缸上、下喷臂拆下清洗如有垃圾堵塞要清除。
9、将前、后挂帘拆下冲洗干净。
10、打开机内排水管之开关制，将机内污水全部排清。
11、将机垃圾隔网拆出清除垃圾后冲洗干净。
12、检查过水喷咀有否堵塞，如有堵塞，可用大头针或曲别针疏通。
13、将机内所有部位冲洗干净。
14、将机内部排水管的开关制关上。

1、洗碗机功率比较大，使用洗碗机时宜单独供电，所配用的插座容量为10A、250V的单相三孔插座，并且要有良好的接地。
2、洗碗机应水平放置，要远离石油气炉等热源，也不要长期让阳光直射洗碗机，以免外壳漆层褪色变黄或脱落，影响外表美观。
3、为了保证进水管、排水管正常进水、排水，摆入水管时力求顺畅，防止折弯或迂回打结，不要用重物压在胶管上。
4、使用洗碗机时，勿用高于70摄氏度的热水，以免塑料、橡胶件...

1、洗碗机功率比较大，使用洗碗机时宜单独供电，所配用的插座容量为10A、250V的单相三孔插座，并且要有良好的接地。
2、洗碗机应水平放置，要远离石油气炉等热源，也不要长期让阳光直射洗碗机，以免外壳漆层褪色变黄或脱落，影响外表美观。
3、为了保证进水管、排水管正常进水、排水，摆入水管时力求顺畅，防止折弯或迂回打结，不要用重物压在胶管上。
4、使用洗碗机时，勿用高于70摄氏度的热水，以免塑料、橡胶件变形或损坏。高温清洗后排出的热水仍有相当高的温度，请小心处理。
5、放置餐具时，首先将要洗涤的餐具上的骨头、菜渣、剩余肴料等清理干净后才能放入碗篮内，以免堵塞过滤器，影响洗涤。