月饼的来历是什么?
月饼的来历是什么?
[转]月饼来历,则是一个经济学问题,月饼本是一种舶来的馅饼类食物。而饼食,果脯等等都出自西域(因为西域盛产各色时鲜瓜果,也有烘焙面饼的传统),这和当地天气以及地热资源有关。而汉地没有这样的先天气候地理条件。且本土制糖业比较单一(只限于蔗糖,蜂蜜的初级加工)。所以这些得来不易的异域美食自汉唐以来一直身价昂贵。基本只在宫廷或是大型祭礼中出现,象征着等级与尊严。俗话说物以稀为贵,月饼自然也成为民间艳羡追捧的对象,大家把珍贵的月饼作为中秋祭祖的主要祭品,体现对祖先的尊重。
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