研究认为，人的智力与咀嚼能力紧密相关。喜食软食、懒于咀嚼的人由于很 少使用下腭参加咀嚼，会使下腭肌肉退化，面部表情呆板，还会影响大脑发育，降低视力。一项对5〜6岁儿童的调查证实，喜吃硬食、咀嚼能力强的儿童，其智力常 高于咀嚼能力弱的儿童。由于智力高低还受遗传与环境等因素影响，从而部分地 掩盖了咀嚼能力所引起的智力差异。研究认为，咀嚼能促进大脑的代谢，使大脑温度上升，还能刺激味觉神经和 嗅觉神经，使大脑受到大范围的刺激，促进脑激素的分泌。同时，咀嚼肌反复收缩、松弛，能促进大脑的血液循环。咀嚼还能促进消化液和激素的分泌，刺激下丘脑|丨 和海绵体，从而提高记忆能力和学习效果，增强智力。此外，研究还发现，多咀嚼食物，能使唾液与口腔内的食物充分接触，而唾 液又具有很好的抗癌作用。
答：研究认为，人的智力与咀嚼能力紧密相关。喜食软食、懒于咀嚼的人由于很少使用下腭参加咀嚼，会使人下腭肌肉退化，面部表情呆板，还会影响大脑发育，降低视力。 一项对5 ...详情>>
