我家的蜂蜜有白色的沉淀了，稀释的部分有股酒味，还能喝么？爱问知识人

我家的蜂蜜有白色的沉淀了，稀释的部分有股酒味，还能喝么？

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楼主说的那个白色沉淀应该是蜂蜜结晶了，好的蜂蜜一般都会完全结晶的，上面的部分也有可能是温度升高后融化了，至于有酒精的味道也是很正常的，因为蜂蜜里面还有葡萄糖，在一定的条件下转化成了乙醇，所以会有酒精的味道，吃了没有什么危害的，所以楼主家的蜂蜜是可以继续吃的以后蜂蜜一定要密封保存，这样才会保证不变质我家是养蜂的，对蜂产品有所了解，有什么不明白的可以问我哈！随时帮你解答！ 3943  17762

z***

2018-06-21 04:25:43

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