2011年厨房培训计划
厨房培训计划有那几点?
建议分以下几块进行:1. 厨房的风格(板式橱柜,实木橱柜);2. 厨房的配置(柜子 台面 五金件 电器 其他配件)3. 厨房的区域规划(按照人体工学分为五个区)根据以上三个方向,逐一细分下去,既可以做好相应的培训计划。这里面涉及的知识面较广,比如:市场流行橱柜风格,板材的认知,五金件(水槽,龙头,拉手,门铰,螺丝,百隆/海蒂斯等),台面(人造石,大理石,防火板等),电器(烟机,炉灶,烤箱,消毒柜等),橱柜设计格局,图纸的识别,颜色搭配,每个区域的柜型搭配等。好的橱柜简直就是一个顶级艺术品。