螺旋藻和普通海带有何区别,如何鉴别?可以直接吃吗?
螺旋藻和普通海带有何区别,如何鉴别?可以直接吃吗?
海带与螺旋藻是两种不同的生物,但都属于海藻类。 海藻是指整个生长在海洋的藻类,范围很广,可以分为巨型藻和微型藻。 1、海带属于巨型藻,螺旋藻属于微型藻,两者有本质的区别。 螺旋藻是由多个细胞组成的无分枝丝状体,呈螺旋型盘曲,形如弹簧。
海带叶片带状,无分枝,褐色而富有光泽,叶片中部形成“中带部”。 2、海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。 有人曾说过“1克螺旋藻的营养相当于1000克各种蔬菜的营养总和!”螺旋藻富含蛋白质、β- 胡萝卜素、有机铁、维他命B12、γ -亚麻酸,以及其他的营养元素。
3、海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起酸性中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。 科学家对螺旋藻已经进行了数十年的生态研究,并未发现螺旋藻含有毒素。 不可直接吃,因两种海藻都会有污染。
简单地说螺旋藻要借助显微镜才能看到,而海带是很大的植枝。
答:优质海带色泽为深褐色或褐绿色,叶片长而宽阔,肉厚且不带 根,表面有微呈白色粉状的甘露醇,含沙量和杂质量均少。值得注 意的是,颜色特别亮丽的海带,很有可能是用化学...详情>>
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答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>