凉拌花菜的制作方法是什么？

凉拌菜花材料：菜花1个，生抽、醋、小葱、生姜、大蒜、辣椒油、白糖、花椒粉、鸡精、香油各适量。做法：菜花洗净掰开，姜、蒜洗净拍碎。烧一锅开 水，放入菜花焯水2分钟，捞出放入冷开水中浸泡，捞起 沥干水。把菜花放在一个大碗中，将姜、蒜、白糖、醋、生抽、辣椒油、花椒粉、鸡精调入拌匀，放置半小时到一 小时，淋上香油、撒上葱花即可。营养师提醒：菜花焯水时间不宜过长，焯完放入凉开 水内过凉，捞出沥水再用，口感会...

凉拌菜花材料：菜花1个，生抽、醋、小葱、生姜、大蒜、辣椒油、白糖、花椒粉、鸡精、香油各适量。做法：菜花洗净掰开，姜、蒜洗净拍碎。烧一锅开 水，放入菜花焯水2分钟，捞出放入冷开水中浸泡，捞起 沥干水。把菜花放在一个大碗中，将姜、蒜、白糖、醋、生抽、辣椒油、花椒粉、鸡精调入拌匀，放置半小时到一 小时，淋上香油、撒上葱花即可。营养师提醒：菜花焯水时间不宜过长，焯完放入凉开 水内过凉，捞出沥水再用，口感会更好。