爱问知识人 爱问教育 医院库

鸡蛋皮是颜色发红颜色深的好还是浅色的好

首页

鸡蛋皮是颜色发红颜色深的好还是浅色的好

卖鸡蛋的说浅色的好,因为浅色是开始下的蛋,越下颜色越深,是这样的吗

提交回答
好评回答
  • 2018-02-02 00:24:06
    你好!
    电视“健康之路”栏目,有关营养学专家曾经讲过这个问题,他们说:好多人认为“鸡蛋皮颜色发红而且是颜色深的好”。经过实验,报告结果表明是“白皮鸡蛋的营养超过红皮鸡蛋的营养”那么浅色的鸡蛋应该超过深色的鸡蛋了。
    其实,买鸡蛋很简单啊,一看颜色不要发明,而是新的;二拿在手中发沉是新鲜鲜蛋;三用手轻轻摇动,没有声音的是鲜蛋,有水声的是陈蛋。掌握了这三点就足够了。

    z***

    2018-02-02 00:24:06

其他答案

    2018-02-01 23:33:06
  • 那是骗你的!好坏鸡蛋与颜色没有关系。
    如何挑选鸡蛋?
    1.照蛋,即将购买的鸡蛋对着日光灯或阳光照。新鲜的鸡蛋呈微红色、半透明、蛋黄轮廊清晰。
    2.蛋的外表摸起来粗糙 良质鲜蛋蛋壳粗糙,重量适当;劣质蛋,手掂重量轻,手摸有光滑感。
    4.把鸡蛋夹在两指之间,靠近耳边轻摇听声,如果声实为鲜蛋;如果声音似敲瓦块子声是贴皮蛋 。
    5.鲜蛋的蛋壳上附着一层白霜,蛋壳颜色鲜明,气孔明显,反之则为陈蛋
    6.用手轻轻摇动,没有声音的是鲜蛋,有水声的是陈蛋
    7.将鸡蛋放入冷水中,下沉的是鲜蛋,上浮的是陈蛋。
    8.新鲜鲜蛋拿在手中发沉,有压手感。
    9.当你把蛋打开的时候,如果蛋黄整个呈现完整饱满,蛋白呈现新鲜的粘稠状,那么这就是一个新鲜的蛋。
    

    V***

    2018-02-01 23:33:06

类似问题

换一换
  • 生活常识 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):