排毒效果最佳的就是我们所说的人体七大营养素当中的第六大营养素——膳食纤维。膳食纤维也被称作纤维素或食物纤维。它的功能有以下几个方面:
①膳食纤维能刺激消化液的分泌和肠胃蠕动,缩短食物通过肠道的时间,有利于消化、吸收和顺畅排便。如果摄入纤维素过少,容易产生便秘,时间长了就容易罹患大肠疾病,甚至导致结肠癌或直肠癌。根据调查显示,发达国家,特别是美国人,得肠癌的人比较多,这主要是饮食结构不合理造成的。发达国家人们膳食纤维的摄入量非常少,每天只有5~10克。相比之下,发展中国家和地区的人们,每天可以食入30~40克膳食纤维素,因此,罹患肠道疾病的人就很少。而我国的情况处于这两者之间,膳食纤维摄入量约为每天10~20克。近些年来,随着生活水平的提高,人们对肉类的摄入越来越多,对膳食纤维的摄人量有所下降,导致现在有越来越多的人患上了各种肠道疾病。
②膳食纤维可以影响脂质代谢,降低血清胆固醇的含量,从而防止高脂血症、动脉粥样硬化,有利于预防心脑血管疾病,同时还有降低血糖,防止糖尿病的功效。
想要获得膳食纤维并不是什么难事,它就存在于我们常见的各种食物当中,比如蔬菜、水果、各种五谷杂粮、薯类、豆类等。而平时我们所吃的动物性食品当中是不含膳食纤维的。因此,只要多吃含有膳食纤维的食物,就能提高身体的排毒机能,将毒素迅速排出体外,保持健康的体内代谢环境。
第二个排毒功臣就是水。水是人类生命活动中不可缺少的物质,是生命之源,也是人体所需的七大营养素的第七大营养素。
人体内含有大量的水,成年人体内的水占体重的2/3。身体脏器,如大脑、心脏、肌肉都分别含水75%~80%,就连骨骼当中也含有30%的水。水有一个很重要的代谢功能:促进营养物质的消化吸收与代谢,促进排泄。水是人体内各种物质进行化学反应的媒介。食物进入人体后,必须溶解在水中才能被身体消化吸收。体内进行的氧化、还原、合成和水解等生物化学反应,都必须有水的参与,并通过水的溶解与运输,把营养素运到目的地,并帮助把代谢产生的对人体有害的废物排出体外。用水冲服螺旋藻片,可补充一天所需的氨基酸,且螺旋藻含有丰富的不饱和脂肪酸,能够起到辅助排毒的功能。人体一天需要多少水呢?基本原则是要保持摄人的水和排出体外的水量要相对平衡。比如,成人每日水分出入平衡量约为2500毫升。这些水分的来源主要是从食物中取得1000毫升,体内氧化代谢形成300毫升。这样的话,还差1200毫升,就需要我们喝水来满足了。