当然可以 ,只要不是密闭容器里的食品就可以放入微波炉做熟。
当然可以 ,只要不是密闭容器里的食品就可以放入微波炉做熟。收起
这些东西一般都要在麦德隆才能买的到 一般超市是不会卖的 要不就是一些供应商自己的店铺也有卖
1. 面包密封包装放入冷冻室,下次食用前可以提前取出回暖,回暖时可用厨房纸包裹面包,这样可吸附回暖所产生的湿气让面包更保湿,吃起来口感更好。 <br/>2. 面包加热:烤箱预热,先用锡箔纸把面包完全包裹,这样可以使其均匀受热,烤2到5分钟,拿出来拆开锡箔纸【此时面包表面可喷点水】再置入烤箱烤二到5分钟即可。 <br/>3. 干了的面包,只要没有变质,就可以做成面包糠。把面包碾碎放入烤箱烤干即可,可以省去买面包糠的钱。
你可以用保鲜膜包装好放在冰箱里 不过现在的气温放在阳台上应该可以的 坏不了的 祝你秋游愉快
不可以,银耳、白果、红枣都是常用的汤料,而藕,其主要属烹料,拿它来煮汤。。。把藕换成山药。
放在微波炉里热一下就好了,最好用保险袋封好。保险膜就可以的。不然热完以后会又干又硬的。用中火热1分钟就可以了。或者你把面包和肉分开热,因为面包30秒足够了。肉至少要1分钟。如果用高火热面包15秒就够了。微波炉热馒头面包有一个缺点就是时间长了会里面硬。最好的办法就是小火长时间加热。比如热馒头,用解冻热2分钟就好了。通常里面就不会有硬心了。<br/><br/><br/> 在微波炉热馒头要时放在一个干净的保鲜袋里或放进一个有盖的微波炉碗里,但需要注意以下几点:<br/> 1.新鲜馒头凉了<br/> 解冻档:放入保鲜袋里热1.5分钟<br/> 2.冷藏的馒头<br/> 解冻档:放入保鲜袋里热2分钟<br/> 3.冷冻的馒头:<br/> 解冻档:先把用冷冻过的馒头快速地在冷开水里过一下,放入保鲜袋里热3分钟<br/> 提醒:1.千万不能用中火、高火来热,这样一热会让馒头快速脱水,馒头中间会发硬,严重时会咬不动。<br/> 2.从微波炉里把热好的馒头拿出后,要快速 把馒头拿出来,否则热好后的馒头的热气被闷在袋子里会使馒头表皮被汽水浸得发白,失去原味而不好吃。<br/><br/><br/> 微波炉使用中的两个异常现象<br/> 微波炉因其方便、高效而迅速进入家庭。但在使用时,好多人不了解微波炉的特性,导致一些令人啼笑皆非的现象发生。象下面两点就是微波炉最常见的异常现象。<br/> 外热内冷 冻肉用微波炉解冻表里不一。大厨师如何拿“火候”?虽然在微波炉的作用下,水、油、蛋白质等极性分子高速来回振动,在分子间磨擦而整体升温变热。但是,由于微波能在食物表面被吸收得多,时间越短,内部微波的作用就越弱,所以要将厚大的食品解冻,应事先适当改小摊开再解冻,就能表里如一。<br/> 外泡内绵 微波炉热馒头,儿童老人难下口。由于馒头内部充满空气,它既不消耗微波能,又让馒头内热量不易散发而迅速升温,所以馒头心在高温和微波的作用下快速收缩交连,变得又绵又硬,难以咬碎下咽。所以热馒头时,应采用较长时间、较小火力或者将馒头改成片再热,就能外酥内泡,入口化渣。
没有微波炉可以买一个保温瓶,大一点的,可以带够你一个人的份量就可以了。那种也不会很贵。 <br/>每天早上去上班之前把热饭热菜放到保温瓶里,直到中午都还是热的,当然要质量好一点的。买的时候可以询问一下店里的人哪种比较保温,我现在就是用保温瓶的,这样中午就不用吃冷饭了,也不用买一些速食品。
蛋糕的种类实在是太多了,单是奶酪蛋糕(cheese cake)就有美式酸奶酪蛋糕、柠檬蛋糕等等。寒冷的气候里,不妨在家自制巧克力蛋糕,既好吃又易做,还能补充热量。 <br/> <br/>必备工具: <br/>不锈钢盆(1个)、打蛋器(大小各一个)、蛋糕模子(根据需要购买)、烤箱或微波炉(家用烤箱无需太大,中号即可)、油纸若干张。 <br/> <br/>淡巧克力蛋糕 <br/> <br/>1 将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。2 将100克面粉和60克可可粉拌在一起,过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物。3 在模子里垫上一层油纸,倒入上述混合物,放到烤箱里面烤。将火温控制在200摄氏度左右,烘烤25分钟就可以取出待用了。4 用打蛋器打起约250~450克(大概是一听左右)的鲜奶油,加入正宗巧克力(瑞士或比利时产的都不错)180克进行搅拌。5 在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油,放置冷却。你也可以把蛋糕剖开,在夹层中涂抹奶油或夹上一层水果的碎块。现在正是新鲜草莓上市的时候,做一个草莓夹心巧克力蛋糕吧。 <br/> <br/>浓巧克力蛋糕 <br/> <br/>1 准备500克左右的黄油,加上400克左右的砂糖,用打蛋器打,当它呈现白色并微微发起的时候,再加上500克面粉和200克左右的可可粉,还要加上2~3个鸡蛋,调成面糊。2 把调好的面糊倒进垫好油纸的模子里,烤制备用(具体要求同上)。3 准备好500克黑巧克力和100克纯鲜牛奶(牛奶要事先用微波炉加热),搅成巧克力酱,均匀地摊在蛋糕上,抹平后冷却,你会惊喜地发现蛋糕表面结了厚厚的巧克力硬壳,看起来十分诱人。4 把烤好的蛋糕切成10角,端给你的爱人或朋友吧!想像一下,你和他(她)躺在沙发上聊天,身边有几块如此美味的蛋糕相伴,是不是一种奢侈的幸福呢? <br/>------------------------------------- <br/>如何制作黑巧克力蛋糕 <br/>只需一个小时一个香喷喷的黑巧克力蛋糕就在你的面前了,这份劳动后的喜悦你可以与家人和朋友分享。来做一个色香味俱佳的蛋糕吧,这会使你的心情更好! 准备时间:20分钟 烧烤时间:30分钟(四到六人的量) 准备:50克面粉 150克糖 150克带咸味黄油,为模子准备20克黄油 4个鸡蛋 200克黑巧克力 一小撮盐 一个蛋糕模子 步骤:将烤箱预加热到180度 在模子里倒上黄油 将水倒在一个大平底锅中,水至锅的一半,烧水至沸腾 将巧克力弄碎,将其放在一个碗中,将碗放在锅中 将鸡蛋打碎,把蛋黄和蛋白分开 把盐放入蛋白中,充分搅动 把黄油和糖在一起搅拌,加上已经熔化的巧克力,继续搅动 一个一个地加入4个蛋黄,再加上面粉,最后倒入蛋白 在模子里倒上面团 将烤箱温度调节到150度,烤上约30分钟。 <br/>----------------------------------------- <br/>怎样做巧克力蛋糕? <br/>原料:白糖150克,鸡蛋2个,面粉150克,可可粉25克(约3大勺),蛋糕发粉1小勺,牛奶100毫升,广柑皮1个,黄油或植物黄油175克 <br/> <br/>作法: <br/> <br/>1、鸡蛋掸散,加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。 <br/> <br/>2、广柑皮擦成细屑,与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起,加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。 <br/> <br/>3、黄油切成小块,软化后轻轻搅入面泥中。 <br/> <br/>4、取一容积约1.5升的长方形烤盒,内面涂油以防粘,装入面泥按平。 <br/> <br/>5、烤箱预热至175℃,放入烤盒,烤60分钟即成。 <br/>-------------------------------- <br/> <br/>怎样做巧克力蛋糕? <br/>材料: <br/> <br/>*蛋5个,白糖、糖酱(或果酱)各1杯,发粉3/4小匙,面粉1/2杯,盐1/8小匙,巧克力粉3大匙. <br/> <br/>做法: <br/> <br/>1.烤箱预热至190摄氏度,烤盘刷一层油,铺上蜡纸。 <br/> <br/>2.蛋黄加1/2杯糖打匀后,再放入面粉、发粉、盐,和匀成面糊。 <br/> <br/>3.蛋白加1/2杯糖,用打蛋器打至蓬松(呈尖峰状态),分成两半备用。 <br/> <br/>4.取一半的面糊加入蛋白、巧克力粉拌匀;另取一半蛋白加入剩余的面糊中拌匀。 <br/> <br/>5.将双色面糊分别灌入管器内,在烤盘上同时挤出面糊,再加1张蜡纸,轻轻压平,放入烤箱烤15-17分钟。 <br/> <br/>6.取出蛋糕,待完全冷却后倒出,刷上糖酱,卷成长条状、切块。 <br/>--------------------------------------------------
这是无锡人的一种风俗习惯,泡饭并不是直接开水泡饭。也是要烧的,把隔夜 的饭放在烧开的水里泡饭,方便省时
怎么没有啊~我在大润发和苏果都买到过~8过觉得性价比不高~比自己买蛋糕吃贵! <br/> <br/> <br/> <br/> 查看原帖>>
别紧张,是植物油或者起酥油,<br/>你转的时候撒点水,象我用蒸的就没问题了,这样会又香又软。
买微波炉不如买烤箱。 <br/>微波炉的功能烤箱都有,可是烤箱有的微波炉却没有! <br/>微波对人体有害,还会烤干蒸干食物的水分!
买绞牛肉,西红柿,洋葱,泡菜黄瓜,沙拉酱,面包(中间切开),生菜 <br/> <br/>把绞牛肉压成小扁圆饼(直径比你的面包小),在热炒锅上焙熟,然后夹在面包中,把西红柿,泡菜黄瓜切薄片,洋葱切丁,还有两片生菜放入面包中,涂上沙拉酱,再放上切成薄片的奶酪,大功就告成了! <br/> <br/>如果你还想吃得再地道些,自己炸些土豆条,沾着番茄酱,那别有一番西洋味道! <br/> <br/>想长肉就得多吃肉,多吃甜食,如巧克力 <br/>鸡柳汉堡 <br/>原料:鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量 <br/>【做法】 1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。 <br/>2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透。 <br/>3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。 <br/>【特点】营养特点:汉堡中的面包可以满足儿童对主食的需要,保证骨骼及大脑的健康发育成长,鸡柳则能提供足够的热量。自制汉堡时,注意加大蔬菜的含量,减少肉食比例,以增加对维生素的补充,也可将鸡柳替换为油脂含量稍低的鸡蛋或火腿片。 <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/>自制汉堡包其实不难,我是在快餐店工作的。所以可以教你几个好吃的汉堡做法。 <br/>首先要汉堡面包,家里有烤面包机吗,把面包放进去烤半分钟到一分钟。不要焦了,微微黄色的就可以了。如果家里有烤箱的话用烤箱比较好。 <br/>然后是肉,可以选牛肉的,鸡肉的。(我没有吃过猪肉的,愿意的话可以试一下)可以去超市买现成的汉堡肉。也可以自己做。 <br/>鸡肉的要用鸡胸肉,其他地方都有骨头的,不过用鸡腿也可以,把肉拆下来就可以了。鸡肉先炒熟待用,不要忘记放盐。我吃过一种拌鸡肉的酱汁很好吃,就是甜辣酱。只要少许放点,拌匀即可。 <br/>牛肉的,你可以买肉糜,或者大块肉的也可以。 <br/>先说说肉糜,首先要加入油,姜末,黄酒,盐,味精,黑胡椒再加一个蛋。要搅拌均匀哦。记住不能太湿,否则会烂掉的。所以黄酒和蛋的分量要自己把握。然后把调过味的肉用手捏成一个一个大小适中的肉团,然后压扁。记住压扁后的肉要在五厘米以下,否则要烧很长时间的。然后用平底不粘锅把肉煎熟。记住,在每隔一分半钟翻个面。在翻了6,7次以后,用筷子或者小刀,把肉饼的当中切开,看看有没有变白,如果是红的,就再煎一下。如果是整块肉的,就先切成汉堡面包大小,然后放调味料,和肉糜一样的,再加上生分。然后像煎牛排一样。 <br/>现在肉和面包都有了,就缺酱汁和配菜了。 <br/>酱汁可以去超市买现成的。也可以买不同的酱汁自己调。色拉酱和番茄酱是主要的酱汁。色拉酱和番茄酱比例是:牛肉汉堡色2:番1。鸡肉的就是反过来。因为鸡肉味道没有牛肉来得浓,所以要加重味道。 <br/>配菜其实很随便,喜欢什么放什么,反正是自己吃。主要选择有生菜,黄瓜片,番茄片,洋葱粒(我不喜欢洋葱) <br/>最后最重要的就是不要忘记放起司。要那种正方形的一片一片的。放了起司后会更加香的。 <br/>说到营养,其实不管是什么食物都有一定的营养。只要你换着吃,不是就营养全面了嘛!! <br/>好了祝你有顿美味的早餐。 <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/>圆面包一个,就是上面有芝麻的,在KFC和麦当劳都能看到的那种。长得也可以,依个人喜好。 <br/> <br/>生菜叶数片,这个是必须的,本人很喜欢哦! <br/> <br/>番茄2片 <br/> <br/>黄瓜2片(可选) <br/> <br/>洋葱数根(不爱吃的可以不加) <br/> <br/>肉,鸡肉,牛肉,盐水方腿,午餐肉,。。。爱吃什么自己选。 <br/> <br/>色拉酱,超市有的买啦。 <br/> <br/>好了,基本材料都全拉,开始做吧:把面包横着切成上下2瓣,摊开,把肉放在一个瓣上,然后放上黄瓜,番茄等副料,在另一瓣上涂上色拉酱,再洒上生菜,将面包合在一起,是不是看上去很诱人?哈哈,还不能吃哦,在微波炉里面高火转上半分钟,注意,只能半分钟哦,。。。。 <br/> <br/>嘿嘿,现在你就可以大包口服拉哈哈哈。 <br/> <br/>汉堡做法: <br/> <br/>汉堡包——汉堡 牛肉饼 1片番茄 生菜 番茄酱 <br/>超级汉堡——汉堡 2片牛肉饼 1片番茄 生菜 番茄酱 沙拉酱 <br/>鸡腿堡——汉堡 腿肉 生菜 鱼酱 <br/>鸡柳堡——汉堡 一对鸡柳 生菜 沙拉 <br/>三明治——火腿一片 1片番茄 生菜 沙拉 <br/> <br/> <br/>注意,肉可以去超市买哦,什么酱汁得,烘烤得,烟醺得,很多哦。还有如果爱吃番茄酱的朋友可以弄一点上去,不过不要太多哦。对了,喜欢吃cheese的朋友也可以放一片进去。 <br/> <br/> <br/> <br/>奶酪汉堡包的做法 <br/>【所属菜系】 其他西餐 <br/>【原料】 汉堡面包1个;牛脊(本地),并弄成圆筒状180克;生菜30克;番茄片40克;时萝酸菜片25克;洋葱片,去皮40克;菜丝沙拉30克;椰榄5克;薯条1包;瑞士奶酪40克;黄油20克;盐调至够味;白胡椒调至够 味;法香枝1个。 <br/>【制作过程】 <br/>1、将面包分为两半,并将中心面朝上排在一起,将生菜番茄片洋葱片及时萝酸 菜片,放在烤好的底层面包上。注意:涂上黄油并烤好即刻用; 2、将肉饼放在扒炉上煎至所需要的程度(嫩,五成或全部等)制作奶酪汉堡, 用明火烤炉使其溶化; 3、将肉饼放在有蔬菜的面包上,上片面包放在上面,将其放在盘中,单独用菜 丝沙拉,橄榄及法香枝做装饰,最后放上薯条。 <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/> <br/>麦当劳“big mac”汉堡配方“big mac”汉堡配方 <br/>原料: <br/>1 带芝麻的甜面包 <br/>1 正常的甜面包 <br/>2 提前冻的牛肉小馅饼 <br/>2 汤匙的big mac 酱汁(方法写在下面) <br/>2 茶匙洋葱 <br/>1 片美国干酪 <br/>2 汉堡蔬菜薄片 <br/>1/4 杯撕碎的冰山莴苣 <br/> <br/>制作: <br/>保留甜面包带芝麻的一半。 big mac的做法跟一般汉堡是基本相同的,仅仅是面包的烤制方法有点不同。做的时候,先把带芝麻的甜面包的底部烤热(切下的那部分,不带芝麻),与此同时,再烤一块正常面包的底部(作为中间那层) <br/> <br/>就象做正常的汉堡那样做的two-all-beef-patties,(煎制) <br/> <br/>在甜面包烤完以后, 把1大汤匙的“big mac酱汁”抹在面包上被烤得那面 <br/> <br/>然后每片加上1/8杯撕碎了的莴苣。 <br/> <br/>在甜面包剩下的底部, 在莴苣上的加薄薄的一片美国的干酪。 <br/> <br/>在中间那层上加2片蔬菜。 <br/> <br/>带芝麻的顶部也需要烤。 <br/> <br/>当牛肉小饼做好时,把它们放在面包的底部和中部(一片)。 <br/> <br/>最后,盖上顶层的面包片。 <br/> <br/>最后在微波炉高温加热15秒即可(包在蜡纸里加热)。 <br/> <br/>附:big mac 酱汁的做法 <br/>原料: <br/>1 杯甜奶油 <br/>1/2 杯甜玉米调味酱 <br/>1/3 杯桔色的法国kraft creamy dressing <br/>1 汤匙糖 <br/>1/4 茶匙黑胡椒 <br/>1 茶匙干燥的碎洋葱 <br/> <br/>一起搅动并且冷却。
我也是的。 <br/>买了个双层的饭盒,免得菜和饭弄一起油的狠。 <br/>头天晚上下班回家之后,自己或者某人去买菜,然后谁先到家谁先做。 <br/>然后做两个菜,多蒸些饭,按你的饭量来看,反正我们是2个人两杯米刚好。第二天我要带,现在就蒸3杯。 <br/>记得不要做鸡蛋,隔夜的吃了不好。 <br/>然后青菜菜叶类的一般也不要常弄,因为微波炉里一热就蔫了。 <br/>做些果实类的满好的。萝卜土豆莲藕玉米都不错。这都是我爱吃的。哈哈。 <br/> <br/>晚上放凉了,搁在冰箱里,现在这种天气不用搁在冰箱凉着就行。 <br/> <br/>干净卫生是一点,主要是省,这点我深刻体会到,上班都不容易阿。还有在什么下雨天阿,大太阳天阿都不用出去买,挤阿排队阿,饿都饿死了,还等那么久。~ <br/> <br/>还可以带个水果在热饭的时候吃,饭前吃水果身体才吸收。 <br/>再带个豆奶粉或者奶粉或者是枸杞,饭后冲来喝喝。 <br/> <br/> <br/>经验是,买一包一次性的筷子放在办公室,吃完扔了就行。 <br/>因为有时候早上会忘记带筷子或者是勺子。很是郁闷。还等别人都从外面吃了才给带的。
寿司最好先做先吃,如果要放也不需要加热,日本寿司放醋,就是为了防止米饭坏掉 <br/>和你选的肠也有关系,你可以选不变色的,类似酱牛肉之类的,我老公就爱吃牛肉的
先烤鸡档 1~1.5h,注意勤翻面,然后拷肉串儿档 10~20min <br/>不推荐用微波炉烤肉 太费时间了 很难烤熟
微波炉爆米花一般在进口食品区摆放 <br/>银座就有在那里看见过,大润发就不太清楚了
华润万家和人人乐超市就有啊。。。你去看看。。我上次去转得时候就看见了。。就是你说的那种一盒4包,多钱我倒没注意看,好像也不贵。
你有可能落得水多!~~~~~~~~~~~~~ 有可能米多所以落的水多,建议换一个大的煲!~~~~~~~~~~~~~~~~~
我正在用的电饭煲,因锅胆内的不粘涂层越来越少时 就出现过无水自动断电后米饭熟了锅底的一层饭是焦的情况 以前用过的最普通的电饭褒不会这样,可能与锅胆的厚薄有关 我是怎么解决这个问题的? 1。自动断电后移走锅胆 2。估计快没水时主动提前断电 3。买个新的煲饭。该煲煮汤
直接等水开了就可以煮了,不需要加冷水,只是要在煮沸的基础上多等几分钟就可以
电饭煲里的不粘层,材料是铁氟龙,美国杜邦公司研制成功的。他在高温下会释放致癌物。如果用这种锅来炒菜,可能不太好,但电饭锅的温度最高只有104度C,所以是安全的。
用烧开的水煮粥要比自来水煮粥快, 煮粥时在电饭煲里面滴几滴食用油就不会流浆了,希望可以帮到你
淘宝的烘焙店。另外妈网上就有好几家开烘焙店的呢,河东河西均有。我是在河西嘉和苑那里喵记烘焙店买的
两个我都用过,二者煮的米饭我品尝不出差别。别相信促销员的。电脑控制的好看,功能多,不实用。坏了修不方便,修一次还贵,不划算。 米饭主要还是看米的质量,不是看锅。
煮饭靠的是技术,不是牌子,不然就成垄断行业了。 告诉你个方法: 做饭前将米泡10多分钟,做出的饭好吃又省电;用热水煮饭省电,又可保持米的营养;在开锅后拔去电源插头,大约过5分钟,再接通电源;自动跳闸后,焖10分钟左右再揭盖;如米太多,跳闸后感到欠火,可在2~3分钟后再次揿下按键。
我这个当妈的已经坚持给宝宝煮粥快一年了,我的经验是给宝宝煮粥首先要选一个好用的智能电饭煲。比如我现在用的奔腾电饭煲,简单说一下为什么吧。电饭煲分机械和智能两种,机械煲是老式的,煮粥就一个火候,通电就加热,所以煮粥有时容易溢出,有时容易煮不透。智能电饭煲,比如我家用的这个奔腾的,都是自带煮粥功能的,里面内置了专门煮粥的加热程序,火候会根据不同阶段煮粥需要进行变化,所以煮出的粥非常细致,口感好,味道香,我家宝宝就特别喜欢喝。不过用好的电饭煲只是煮粥的第一步,第二步就是要注意煮粥的一些细节,一般智能电饭煲煮粥步骤比较简单,只要把材料放进电饭煲里按一下键就好了,不过有些细节要注意,给宝宝煮粥不要太稠,多放点水,宝宝喝了好消化,还有一个就是煮粥时间长一些,让粥煮透。
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%,省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。它具有其它烹调器具无法比拟的优势,能满足多方面的烹饪需要,能快速、安全、自动实现多种烹调方式,其节能、营养的特性是现代人追求的方向。 从功能上说,它集多种器具的功能于一身,是替代电饭锅、高压锅、电炖锅、焖烧锅等锅类的首选产品。因而,电压力锅[1]的未来发展前景十分乐观,市场的空间极大,是个值得开发的产品。 而电饭锅现在已经在很多家庭中普及,是一款在厨房中使用率相当高的煮饭工具,电饭锅又称电饭煲,是一种可以蒸、煮、焖、炖、煨等多种功能的家用电器,不仅 可以将食物煮熟,也有保温效果,使用方便无污染,清洁不压力,利用电热使食物变熟,工作温度在100度以下,安全省电省力,而且外观精致,是人们日常生活中常见的家电用品,在老百姓中享有相当高的声誉。见的电饭锅有三种,传统的保温自动式、定时保温式和现在新型的微电脑控制式电饭锅,电饭煲的出现,让人们脱离了传统的煮饭工具,大大缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。
给宝宝煮粥我觉得用有专门煮粥功能的电饭煲比较好,煮的更软更细致哦。比如我家里现在用的这款奔腾电饭煲就是,我天天给家里小孩煮粥喝,感觉给力。因为我家的奔腾电饭煲有专门煮粥的功能,只要把材料都放进去,然后加上水,按一下煮粥健就ok了,我都是这么给家里的小孩煮粥的,味道很好,宝宝也喜欢喝。反正我的经验就是给宝宝煮粥要多放一点水,让粥稍微稀一点,这样小孩喝了好消化。还有一些煮粥的方法窍门也顺便放给你,祝你能煮出宝宝爱喝的香粥哦。 煮粥方法: 1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方向转;c、熬出的粥酥、口感好。 2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。 3、搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下。 5、点油:煮粥还要放油?煮粥点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
电饭煲煮饭,饭煮好后会自动跳到保温灯,在保温灯亮后的情况下,再等5分钟就可以食用了. 不要用电饭煲蒸饭,时间不好掌握,因为电饭煲的原理是水干就自动保温,至于时间的长短要看你米和水的多少而论.
做蛋糕用的是低筋面粉 面包用的是高筋 蛋糕要求比较高 之所以蛋糕好吃是因为松软 如果做蛋糕就失去了 很好的口感 不如用剩下的荞麦面做 荞麦饼 或做面包馒头 注意掌握好用水
绝大多数蛋糕烤的时候不不需要加水的。如果你用的电烤箱太小确实容易烤焦,一般家用电烤箱最好是容积在20升以上的,另外烤的时候温度要控制好,即使烤同一种蛋糕,不同烤箱烤出来效果都不一样,所以需要你自己慢慢熟悉你的烤箱,如果底下容易烤焦,可以把温度调低一点,或者快烤好时先把底部发热管关掉。
一般的材料超市都有卖<br/>以下几种做法给你参考,希望对你有帮助<br/><br/><br/>烤饼干<br/><br/>原料:<br/><br/>面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖<br/><br/>辅料:<br/><br/>花生酱<br/><br/>制作过程:<br/><br/>1、把一块黄油放在微波炉中化了,倒入鸡蛋中打散起泡。<br/><br/>2、放面粉,用加入发酵粉,用鸡蛋液揉面,加入糖调味,如果太干加入部分牛奶<br/><br/>3、把面粉放在一边十分钟,准备面板和擀面杖,把发好的面粉加入花生酱擀平<br/><br/>4、用酒杯把面饼压出圆形,如果有模具可以选择其他形状。<br/><br/>5、在烤盘底下涂上黄油,在压好面饼上涂上黄油<br/><br/>6、放在微波炉中,混合功能(微烤混合)3分钟,然后,翻面再烤2分钟<br/>注意:黄油要足够,面饼要擀的薄,这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油,饼干上也要有,烤的时间不要太长,容易糊。中间最好翻面<br/><br/><br/>微波炉三分钟饼干制作方法:<br/><br/>材料:<br/><br/>奶油80克.砂糖40克.鸡蛋一颗.牛奶100cc.松饼粉150克<br/><br/>制作方法:<br/><br/>先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤匙在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟,拿出后趁热以模型押出形状即可<br/><br/><br/>巧克力蛋糕<br/>(以650瓦功率的微波炉来作示范,如您的微波炉功率不同,可稍作调整)<br/><br/>原料:<br/>面粉180克,自发粉2茶勺,饴糖180克,鸡蛋3个,牛油180克,可可粉2茶勺,水6汤勺。巧克力100克,酸奶1汤勺。<br/>做法:<br/>1、先把原料(不包括巧克力和酸奶)全部倒入一个容器内,用打蛋器或其他棒搅拌均匀,倒入耐热碗中,用保鲜膜盖在碗上,以微波高火烹调10~12分钟,取出放置备用。<br/>2、将巧克力放进一玻璃容器内,用微波中高火溶化1分钟,取出加进酸奶备用。<br/>3、将蛋糕从碗中取出,横刀切成几份,再抹上或蘸上巧克力酸奶食用。也可在蛋糕上撒巧克力粉一同进食。<br/>特点:松软香甜,美味可口。<br/><br/>微波炉挑战蛋糕<br/>材料:蛋糕自发粉 60g(如果没有蛋糕自发粉,可用普通中筋粉48g加玉米淀粉12g)<br/>鸡蛋 3只;泡打粉 3g ;牛奶 50ml ;白糖 60g(多加太甜);色拉油 15ml-20ml<br/>盐1g ;柠檬汁少许<br/>做法:<br/>将鸡蛋分离蛋青、蛋黄,蛋黄内加白糖30g打发、加色拉油打匀,边打边慢慢加入面粉和泡打粉过筛后的混合粉,直至加完,充分打匀,但不能打出筋。蛋白里可加些柠檬汁和少许盐,再将蛋白打至硬性发泡,插根筷子不倒。没有电动打蛋器,手工完全可以,手工大约打15分钟,分次加剩余白糖,继续打匀,将打发的蛋白分批加入打匀的蛋黄面粉浆内用橡皮刮刀拌匀,也可先将1/3的蛋白加到蛋黄液里拌匀,再回加到蛋白液里拌匀。在微波炉用的塑料盒内底涂上色拉油,倒入拌匀的浆料,并将塑料盒上下震几下赶出大气泡,然后加盖,中强火力(如分10档火力的微波炉则用6-8档,冬天可用强功率),加热5分钟,为了防止微波炉大转盘太冷,影响蛋糕底部发不好,可以在转盘上放两根竹、木筷子,再把蛋液盒座于筷子上架空。脱模后切成块,当然没烤箱做的漂亮,也足够满意。放两天也没发硬现象。<br/><br/>五香桃仁<br/>主料:核桃仁500克<br/><br/>配料:花椒、大料(少许)盐两汤匙,鸡精1/2汤匙<br/><br/>1。现将核桃仁洗干净(但是不要泡得太久),然后捞出来。<br/>2。放入清水花椒,大料,盐,鸡精。跑三个小时。让桃仁将味道吸进去。<br/>3。然后将泡好的桃仁用调料水煮熟。(水开了就好)<br/>4。将煮熟的桃仁捞出(一定要沥干水),放入炒锅中,然后用文火翻炒。超导每个核桃的<br/>表面都没有水分。<br/>4。将炒好的桃仁放进盘中,入微波炉中。用烧烤那一档烧烤10分钟左(时间根据量来掌握,<br/>主要是为了将桃仁里的水蒸发掉)<br/>5。将桃仁从微波炉里拿出来,摊开凉干。<br/><br/>自制水果蛋糕<br/>过年有很多时间,每天的安排就是换着花样的做东西吃。<br/>这个蛋糕的原料其实很简单,两袋蛋糕粉(超市有售),两个鸡蛋,少许牛奶。<br/>步骤如下:<br/>1、将鸡蛋调好,放入蛋糕粉,充分搅拌至浆状,加入少许牛奶调匀,置入深一点的容器<br/>2、可根据个人口味加入切成小块的水果(建议用苹果和梨,这次我加的是橙子,加热后略有苦味),和匀后放入微波炉,高火打5分钟<br/>3、取出,在刚刚凝固的蛋糕上面撒上葡萄干(如果一开始就撒的话,葡萄干会全部沉下去)、花生、瓜子等干果,再高火打3-4分钟即可<br/><br/>不一样的饼干配方不同的 :_<br/>基本的用 油 糖 面粉<br/><br/>大概的过程:<br/>1.调粉<br/>2.静置<br/>3.压面<br/>4.成型<br/>5.烘烤<br/>6.冷却<br/><br/>饼干的种类按工艺主要分为韧性饼干、酥性饼干、苏打饼干、威化饼干、夹心饼干、曲奇饼干等<br/><br/>果酱夹心饼干<br/>1.奶油 210公克<br/><br/>糖粉 100公克<br/><br/>蛋黄 80公克<br/><br/>香草精 适量<br/><br/>2.低筋面粉 320公克<br/><br/>蛋黄 1个<br/><br/>器具 :<br/><br/>塑胶袋 1张<br/><br/>饼干压模 数个<br/><br/>制作:<br/><br/>1.奶油与糖粉拌匀后稍微打发,将蛋黄分次加入拌匀,再加入香草精拌匀。将材料2中的蛋黄打散备用。<br/><br/>2.面粉过筛后置于工作台上筑成粉墙,将作法1往中间倒入,再用双手按压、拌匀成面团。<br/><br/>3.将面团放在1张割开的塑胶袋上,先撒少许面粉,再将面团杆成0.4公分厚,用压模压出形状,每2片为一组,其中1片刷上蛋黄(可帮助饼干黏合)当做下层,另1片用较小的压模压成中空状当做上层,将2片相叠,并在中空处填入果酱。<br/><br/>4.将处理好的饼干放入烤箱,以上火170℃、下火140℃烤成金黄色即可(约14~18分钟)。<br/><br/>一般家用小烤箱则是以炉温170℃~180℃左右的温度烘烤饼干。
上方子吧(6寸量),忘了从哪抄来的,先谢过啦! <br/>◎材料: <br/>消化饼干45g 无盐黄油25g <br/>奶油奶酪125g 牛奶50g 色拉油30g 蛋黄2个 面粉15g 玉米淀粉10g 柠檬皮碎少许 <br/>蛋白2个 柠檬汁几滴(可用白醋代替) 细砂糖50g <br/>◎制作: <br/>1、饼干底: <br/>微波炉30s融化黄油,消化饼装保鲜袋中擀碎,与黄油拌匀 <br/>模子涂一层油,均匀撒一层面粉后,倒入饼干碎,尽量压实,放冰箱冷藏待用 <br/>2、蛋黄糊 <br/>奶酪加牛奶,隔热水搅拌光滑无颗粒 <br/>分次倒入色拉油搅拌至基本吸收 <br/>将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开装入干净的容器里 <br/>一个一个加入蛋黄搅匀 <br/>筛入面粉 淀粉和柠檬皮碎,轻轻翻拌至无干粉,静置 <br/>3、蛋清糊 <br/>(先预热烤箱,烤盘加些水放最底层,预热160℃) <br/>蛋清加入柠檬汁打成粗泡后,加一半细砂糖打发 <br/>打成细腻泡沫后,加另一半砂糖继续打发至湿性发泡 <br/>4、烤制 <br/>取一部分蛋清糊到蛋黄糊里轻轻翻拌均匀,再将面糊倒入剩余的蛋清糊切拌均匀成乳酪蛋糕糊 <br/>倒入摸子8分满,轻轻磕碰几下,入烤箱中下层 <br/>160℃烤30分钟微上色后转145℃烤30分钟. <br/>表面呈金黄色、拍起来有弹性即熟 <br/>稍凉后脱模,冷藏一晚风味、口感都酝酿得无可挑剔
有多种原因,1.蛋白打发不到位,消泡了。2.烘烤温度偏高,爬升太快,表面熟了,里面还是湿的,撑不住。3,配方不对,液体太多。
教你一个最简单的奶油小饼干 Friandise Biscuit 需要材料有 中筋面粉 (一般我们买来的做包子饺子的面就是了)150g 黄油 50g 细砂糖 75g 鸡蛋一个 小苏打少许 <br/>制作过程很简单 黄油融化后 加入面粉 糖 鸡蛋 小苏打 揉成面团 放在冰箱里冰一下 然后擀成薄片 用模子压成饼干坯 放进烤箱用100度温度烤25分钟左右 要上下火 就可以了 如果没有饼干模 可以直接用刀切成方片 不过不好看就是了 然后要用牙签在坯子上扎几个孔<br/>这是我会做的几种蛋糕如果你喜欢其中的几个味道就试试做做吧<br/>可可海绵蛋糕 <br/>原料:鸡蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脱油100g、脱脂牛奶适量。 <br/>用具:搅拌桶、筛子、小锅、垫纸、蛋糕圈、烤盘、蛋糕板。 <br/>制法: <br/>(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。 <br/>(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖,上搅拌机搅打至泛白并成稠厚乳沫状。 <br/>(3)将低筋粉和可可粉用筛子筛过,轻轻地倒入搅拌桶中,并加入溶化且冷却的白脱油和脱脂牛奶,搅和均匀成蛋糕司。 <br/>(4)将蛋糕司装入垫好垫纸,放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,进烤箱烘烤。 <br/>(5)约烤30分钟,待蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。<br/>香橙海绵蛋糕 <br/>原料:鸡蛋500g、白糖300g、细盐5g、低筋粉200g、发酵粉5g、脱脂牛奶适量、香橙汁50g、生菜油75g。 <br/>用具:搅拌桶、搅拌盆、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 <br/>制法: <br/>(1)预热烤箱至170℃(或上火175℃、下火160℃),在烤盘上铺上垫纸,再放好蛋糕圈备用。 <br/>(2)将鸡蛋分成蛋黄、蛋白备用。 <br/>香草海绵蛋糕 <br/>原料:鸡蛋630g、白糖310g、香兰素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脱脂淡奶适量。 <br/>用具:搅拌桶、筛子、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。 <br/>制法: <br/>(1)预热烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)备用。 <br/>(2)将鸡蛋打入搅拌桶内,加入白糖和香兰素或香草粉,放在搅拌机上搅打至稠厚并泛白。 <br/>(3)轻轻地向搅拌桶内拌入筛过的面粉,稍加拌匀后,加入生菜油及脱脂淡奶,继续拌至匀透成蛋糕司。 <br/>(4)将蛋糕司装入铺好垫纸放在烤盘里的蛋糕圈内,并用手顺势抹平,入烤箱烘烤。 <br/>(5)约烤30分钟,蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。
准备 4个蛋 150克低筋面粉 黑糖10克 白糖30克 可可粉50克 巧克力块 淡奶油少许 草莓 华夫饼干或者小蛋卷 先把蛋白蛋黄分开 打发蛋白 然后将面粉,可可粉和糖 悉数倒入打发的蛋白里 搅拌均匀后 倒进蛋糕摸具里 然后220度预热烤箱5分钟后 放进去 180度烤45分钟左右 就好了 将巧克力块隔水加热融化后加入淡奶油 搅拌均匀成半液态 倒在烤好脱模的蛋糕上 用华夫饼干,草莓装饰就好了。 <br/> <br/> <br/>水果奶油蛋糕 <br/> <br/>原料:普通蛋糕坯、时鲜水果 <br/> <br/>蛋糕馅料:淡奶油400g、糖粉150g、罐头装水果(菠萝、桃等) <br/> <br/>做法: <br/> <br/>1.时鲜水果洗净切块,普通蛋糕坯横切成三等份。 <br/> <br/>2.将奶油与糖粉混合并打发。 <br/> <br/>3.用刀将奶油在第一片蛋糕上抹匀,上面撒些罐头装水果块。 <br/> <br/>4.盖上第二片蛋糕片,在上面抹一层奶油。 <br/> <br/>5.盖上第三片蛋糕片后,用奶油将蛋糕周围抹匀。 <br/> <br/>6.在最上层摆上准备好的时鲜水果块即可。 <br/> <br/>Tips:制作蛋糕的小秘诀 <br/> <br/>1.制作奶油蛋糕通常离不开平刀、锯齿刀、水果刀,它们分别用来抹奶油等用途的。 <br/>2.挤袋也是必不可少的,可以购置现成的,也可以买来油纸和花嘴自己制作。方法很简单,把油纸卷成圆锥形的卷后,再放入花嘴即可。 <br/> <br/>3.用挤袋挤花时用力要均匀,尽量避免手部抖动。如果没有把握,可先在别处练习一下。 <br/> <br/>4.在蛋糕最表层摆放水果块时不要过于用力,以免破坏周围平整的奶油表面。 <br/>参考资料:
印度飞饼—真的会飞的饼;印度飞饼的神奇,至于中国人所谓的“印度飞饼”,在印度称之为“加巴地”,似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。印度人做加 <br/>巴地时,先利索地和面,捏成一个小圆团,用手擀几下,只见师傅捏紧面饼一端按顺时针方向转动, <br/>手里的面饼越转越大,越转越薄,几近透明。接着就是放馅料,放入烤盘,饼迅速鼓起,煞是美观, <br/>稍做切割,装盘。太美妙了。厨师会利索地用手把它拎起来,放入盘中,嗬,香喷喷的,前后不过三分钟。 <br/>食客们难以抵住刚出炉的“加巴地”的诱惑,没有谁能悟出“加巴地”里怎么会有那么多热气,能将薄如蝉翼的饼撑得如蒙古包般饱满。用筷子一戳,呼的一声,热气向外蒸腾,好不有趣。原来吹弹欲破的“加巴地”竟然还分为两层,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。如果用“加巴地”包着羊肉或鸡肉一起吃,回味更是隽永绵长。 印度飞饼的种类:印度飞饼里可加碎牛肉、蛋片、洋葱,配有咖哩酱。可选加蛋或不加蛋的,根据各人喜好选择不同的咖喱(或白糖)蘸着吃,让人爱不释口。还可以用最传统的吃法——用手抓来吃。 <br/> <br/>印度飞饼来源于印度首都新德里孟加拉湾大山脉,当地居民常年以筋面,椰桨,黄油,炼乳等制作食物,是享誉印度的一道名小吃,是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成, 其风味独特,制作神奇,薄如蝉翼,外酥里嫩,松软可口,色泽金黄,品种繁多,内有精心调制的各种馅料,由于它独特的工艺,和面对着顾客现做现品,而使人有着很强的感观,和好奇心 加巴地印度飞饼配制秘方奇特、工艺复杂、变化繁多,其特点为:“精、美、优、特”。外形美观、欣赏价值高、营养丰富,按不同的口味,配制秘方不同,分别含有丰富的维生素、蛋白质、营养脂肪、钙、铁、锌等各种人体所需的各种营养成份,色泽鲜艳,金黄而透明,口感脆嫩、醇香、味美、可口,有健胃养脾 ,益神养血等功效。现场制作品味繁多,变幻莫测。成为国内飞速发展、具有异域特色风味的泊来、休闲、时尚的大众消费食品。 <br/> <br/> <br/>用料:低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油 <br/> <br/>做法: <br/>1。将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化。 <br/>2。放入面粉蛋黄拌匀成面团。 <br/>3。用打面机打面团至有一点起筋(快打),再慢打至柔滑即可! <br/>4。静止10分钟,等其柔滑光亮! <br/>5。用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内! <br/>6。3小时后可以用!
表面刷上油 ,可以煎的 !你是那里超市买的/尽量不要微波加热哦,那不是明火,不行,只能加热·
你用牙签,在羊腿上面刺些小孔。 <br/>然后用,葱姜蒜,一点十三香,一点酱油,盐,腌制2小时或者一夜 <br/>第二天入烤箱烤就很香很好吃,接近原味。 <br/>考好了撒孜然和芝麻 <br/><br/><br/>蒙古烤羊腿<br/>卖点:成菜外酥内嫩,色泽鲜亮 <br/>原料:蒙古嫩羊腿1只(约1750克)。<br/>调料:孜然粉、辣椒面各110克,花椒面、葱花、香油各3克,葱末、姜片各25克,盐10克,红油100克,熟芝麻20克,洋葱丁5克,香料包(迷迭香草 1 克,花椒、八角各5克,白豆蔻1克,桂皮3克,丁香1克,山柰2克,小茴香2克,香叶3克),卤水5千克,色拉油2千克(实耗300克)。<br/>制作: <br/>1、羊腿放入清水中浸泡12小时,浸出血水,在羊腿内侧划一字刀,入沸水锅中烧开氽去血水,捞出控水备用。<br/><br/>2、锅中放入卤水、香料包大火烧开,放入羊腿,转小火卤2个小时,捞出晾凉。<br/><br/>3、将卤好的羊腿用100克孜然粉、100克辣椒面、10克盐抹匀,刷红油,入三成热油温中炸至色泽金黄,捞出控油。<br/><br/>4、锅留底油30克,五成热时,将姜片、葱末爆香,放入剩余孜然粉、辣椒面、花椒面炒香,倒入羊腿上,撒上熟芝麻、葱花、洋葱丁,淋香油,出锅摆放成型即可。
有个地方也不错,中北大学门外河滩里。晋阳湖没去过,我想不应该允许吧。环境污染不说,还有安全隐患,估计中国最大的部门——有关部门忙不过来。 <br/>如果非要去,第一一定要防火,第二把垃圾都带走。
700瓦的微波炉,中高火(不是用的烧烤功能),一分半钟,不过~~<br/>不过效果肯定没有烤箱好,没有烤出来的香脆,而且注意火候,不然容易糊……
不需要打发的有很多: <br/>做饼干吧,基本不需要怎么打发,因为饼干里说的黄油打发,只需要将黄油软化,然后用叉子搅几下就好了。曲奇饼干也是这样的。还有可可雪球。 <br/>你也可以做糯米糍,连烤箱都不需要用的。 <br/>做英国点心scone(司康)也超级好吃。 <br/>再介绍一下花生酥,连黄油都不用,直接用植物油,超级好吃的。 <br/>还有泡芙,也是超级简单的。 <br/>也可以做批萨,烤鸡翅等。 <br/><br/>建议你还是买个电动打蛋器吧,简直是必备的。不要买那种几十元的,也不要买祁和以及西屋。建议买英国健伍的打蛋器,质量非常好。 <br/>烤箱是个无底洞,要做好心理准备哦!(因为自从爱上烘培以后,就再也没有存住钱了,哈哈)
那种烤箱商场都有买的,烤肠用的火腿肠串去买冷鲜肉的店里批发。如果还有问题请追问,没有请采纳谢谢。
欧式脆皮蛋糕配方: <br/>鸡蛋18个,糖1.8斤。低粉0.8斤,高粉0.8斤 不用蛋糕油、泡打粉 <br/>制作;先将蛋,糖打发,最后加粉。入模7成满 <br/>上火190。下火200 <br/>水果欧式蛋糕: <br/>A(薄力粉45克、发酵粉1/4小匙)黄油40克、砂糖35克、鸡蛋1个、葡萄干30克、朗姆酒1/2大匙。 <br/><br/>制作方法: <br/>①A的原料掺合到一起放到小筛子里。 <br/>②葡萄干粗粗弄碎、洒上朗姆酒。 <br/>③黄油放到铁碗里,搅拌成冰淇淋状,加上砂糖后充分混合。 <br/>④鸡蛋搅散,一点点加到③中,再把 <br/>①②按顺序放进去,大致搅拌一下。 <br/>⑤将锡纸裁成20厘米ⅹ20厘米,将④的1/6放到锡纸中央包起来根据要领作成6个。 <br/>⑥放到蒸具中,由中火改强火蒸约20~25分钟即可。<br/><br/>给你说个简单的: <br/>鸡蛋 糖 高粉 比例为2:1:4 <br/>打到出现明筋。然后作好型,上烤箱就行 <br/>(醒发20~30分钟,喜欢什么加到上面就行)
蛋糕预拌粉就是采用现代食品加工技术制成的一种新型方便食品 ,以50g的微波蛋糕预拌粉为主料,辅以家中常用的鸡蛋,也可调入少量的食用油,搅拌后均匀后,送入微波炉高火加热1min,即可得到一个营养、美味的蛋糕。<br/>预拌粉蛋糕制作过程:<br/>用料:预拌粉100g、鸡蛋3个、水17g、玉米油30g、 <br/>做法 :<br/>1、全蛋液打入搅拌桶中。<br/>2、预拌粉过筛,撒入蛋液里。<br/>3、加入17g水。<br/>4、水、预拌粉手动慢速搅拌1分钟。<br/>5、然后快速搅拌3-5分钟,至面糊光亮。<br/>6、使用电动打蛋器快速打发,花了近8分钟,仍发不起来。<br/>7、慢速分3次加入植物油,搅拌均匀约2分钟。<br/>8、将蛋糕糊倒入模具6分满。进入烤箱前,用两手将装有蛋糕糊的蛋糕模震动几下,排出蛋糕糊里的气泡。<br/>9、将烤箱预热。烤箱温度150℃,烘烤40分钟。<br/>10、烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即将蛋糕倒扣在冷却架上直到冷却,即可脱模。
大部分用的是煤气 也可以用煤炭 是两用的 建议用碳 碳弄出来好吃但是做的就不是很快了
不能用微波炉。只适用燃气灶,最好用小火。
电磁炉上只能用底部直径不小于10CM的锅锅,否则不用导磁的。如果你真要估到用,那只有在大锅上再放小锅,呵呵,玩笑了。再去置办个大点的锅吧。
象双立人这种正规厂家出的东西,在锅底有一排标识,表明其适用范围,是否可在电炉、煤气炉、电磁炉上适用,你看看有没有适用电磁炉的标识就行了。 不过,多半是可以使用,当然锅子的直径太小通常是不行的。
1、洗干净香肠,煮饭的时候用架子架在饭锅上面把香肠蒸熟。 2、用煎锅加一点点水,把香肠放进去,用小火的煎一煎,这样减少香肠的水分,好切,更香!煎干之后,斜切成片,摆在盘子里就好了。 3、利用炒锅炒香肠那可就多了,香肠炒蛋、香肠炒蒜苗等等。
呵呵 那我比你会点 我先把火力调最低 慢慢加 到合适 没炒焦过菜 至于好吃都是配料配出来的
1.鸡胸切片,用刀背拍拍,敲打松。撒上盐和胡椒粉腌15分钟。我建议把盐换成酱油,会更适合我们的口味。 2.把玉米淀粉和盐、胡椒粉、少许糖混合,鸡胸肉两面都沾上薄薄一层粉。我建议少加些五香粉和鸡粉。 3.平底锅烧热,倒适量油,油温后放入鸡胸,一面煎好后翻身煎另一面。 4.煎好的鸡排用厨房纸沾下油,会更健康点。 5.这种煎法沾着酱吃会比较好,比如沙拉酱、番茄酱、泰式甜辣酱、西式芥末酱等等等等。这个盘子就是我的晚餐:米饭,红薯,鸡排,蒸菠菜。这算是很适合中国人胃口的英国晚餐拉!
可以选择鸡翅木:分布于全球亚热带地区,主要产地东南亚和南美,因为有类似“鸡翅”的纹理而得名。纹理交错、清晰,颜色突兀,在红木中属于比较漂亮的木材,有微香气,生长年轮不明显
葱油饼最好是电饼铛,不易糊,火候好控制,平底锅在火上火候不好掌握,要是想吃蒸包子只能用蒸锅,电饼铛和平底锅只能煎包子
用冰糖炒一下,然后把可乐倒入锅内没过鸡翅,炖到收汁就好,颜色很好看