爱问知识人 爱问教育 医院库

开水烫碗能不能消毒?

首页

开水烫碗能不能消毒?


        

提交回答
好评回答
  • 2009-12-25 14:33:44
      开水烫碗能起到一定的消毒效果,但并不彻底。
    现在,许多人外出到餐馆尤其是小餐馆吃饭,喜欢在饭前用开水烫碗,以为这样就可以杀菌消毒。
    对餐具来说,高温煮沸确实是最常见的消毒方式,很多病菌能都通过高温消毒的方式杀灭。但是,高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件,一个是作用的温度,另一 个是作用的时间。
       肠道传播性疾病的微生物种类很多,常引起急性腹泻的细菌有致病性大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌、霍乱弧菌、蜡样芽孢杆菌等。这些细菌多数要经100℃高温作用1—3分钟或80℃加热10分钟才能死亡,加热温度如果是56℃,加热30分钟后,这些细菌仍可存活。
       另外,某些细菌对高热有更强的抵抗力,如炭疽芽孢、蜡样芽孢等。所以,吃饭前用开水烫碗,因作用温度和作用时间不足,只能杀死极少数微生物,并不能保证杀死大多数致病性微生物。 要达到效果,煮沸、流通蒸汽或使用红外线消毒碗柜等都是可选的方法。如果采用煮沸,要想做到真正消毒,一定要多煮一会儿,用红外线消毒碗柜一般要维持15—30分钟。
       。

    大***

    2009-12-25 14:33:44

其他答案

    2009-12-26 09:22:16
  • 不能,100度要30分钟才能达到消毒效果

    萧***

    2009-12-26 09:22:16

  • 2009-12-25 15:46:10
  • 最新的说法讲不能消毒的,要在开水中烧滚5分钟才能消毒

    c***

    2009-12-25 15:46:10

  • 2009-12-25 14:34:16
  • 盘碗要完全浸入沸水中煮十分钟以上(一般是十五分钟),才有消毒效果。

    天***

    2009-12-25 14:34:16

  • 2009-12-25 14:31:45
  • 我想用于一般情况下的消毒而且为了节省时间的话是可以这样做的。但按照正确的消毒方法是应该在沸水中煮三分钟以上才可以的。

    一***

    2009-12-25 14:31:45

类似问题

换一换
  • 生活常识 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新问答 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):