请问吉利丁片可以用卡拉胶代替吗?
我试做了一个慕丝蛋糕,用的是卡拉胶。但感觉凝固力不是很强,不易成型。是不应该用卡拉胶还是分量放的少造成的。谢谢!
我没用过卡拉胶。
菁***
2008-12-13 22:17:01
问:药物问题能凝固蛋白质及造成凝血的药物有那些????
答:我知道能凝固蛋白质及造成凝血的药物,均不能用于静脉注射 好像结核药物能影响凝血功能详情>>
问:果酱蛋糕是怎样凝固的
答:果酱蛋糕卷 超级美味的果酱蛋糕卷的做法 主料 鸡蛋(2个)低粉(65g) 调料 牛奶(13g)色拉油(13g)果酱(适量)白糖(70g) 厨具 无...详情>>
问:蛋糕店蛋糕分量重 是怎么做?
答:主要是蛋糕的种类不同,槭风蛋糕一般都叫轻,比较蓬松,如果过是芝士蛋糕就会比较重哦,告诉你具体的做法,希望能帮到你哦~ 芝士蛋糕 杂草莓芝士冻饼 (by fric...详情>>
问:应该怎么给分量?
答:详情>>
问:10寸黄油蛋糕分量是多少
问:感觉自己精液不够分量 应该吃点什么 可以补一哈
问:药物有效性验证服务如何确保测试结果的准确性和可靠性?
B.20世纪上半叶,人类经历了两次世界大战,大量的青壮年人口死于战争;而20世纪下半叶,世界基本处于...
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