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2017-12-01 22:15:16

•   　一、无水蘑菇红烧肉　　做法　　用料：猪五花肉（1000g），蘑菇（150g），大葱（2根），老姜（1块），桂皮（1片），冰糖（25g），盐1汤匙（15g），料酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml）。　　做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切，蘑菇洗干净。
    将所有用料放入电压力锅内，按时15—20分钟，香喷喷？蘑菇红烧肉出锅。　　
  二、红焖肉炖土豆　　注料：五花肉（1000g）、土豆（两个）　　配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖　　方法：将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。
    翻一下搅均即可。　　注：17分钟－20分钟佐佑。　　
  三、番茄牛腩　　注料：牛腩（两斤）、土豆（两个）、胡萝卜（两根）　　配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜　　造做过程：首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料，翻匀即可。
    35分钟佐佑。　　
  四、水煮活鱼　　注料：活鱼、豆腐、洋葱、粉条　　配料：水煮活鱼料、盐、料酒　　方法：首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，证在锅底放上生菜叶，再把活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅钟。加盐（少许）料酒（少许）放水不要超过4／5。
    　　注：25分钟－30分钟佐佑。　　
  五、蒸地瓜　　注料：地瓜1斤　　配料：水100ml　　方法：将地瓜洗净放入锅内加入水，盖上盖调到米饭档工做，经过17分钟后，自动保温、自动泄压。　六、排骨煲仔饭　　注料：排骨（精排500g），大米（300g）　　配料：精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽　　方法：将排骨洗净，放入压力锅钟，加入适量？调料，选择排骨键，大约15分钟。
    开盖放入洗好大米，加入适量水，选择米饭类，大约15分钟佐佑，造做完毕后，即可排气食用。 
  　七、红烧鸡脖仔　　用料：鸡脖仔八根　　配料：姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油　　方法：鸡脖仔切块，姜切片。用蹄筋键将锅烧热，放入少许油烧开。
    姜片、花椒面、鸡脖仔放入锅钟炖至变色，放入糖、老抽、白醋等配料不加水。盖锅盖调到“肉类／鸡”键。　　
  八、西红柿鸡蛋汤　　注料：鸡蛋2个、柿仔1个　　配料：盐少许、味精少许、香油少许　　方法：将内胆钟倒入水，按下汤键，待水开后，泄压，打开盖，放入柿仔。
    待水再次开后，将鸡蛋搅均，悄悄倒入锅钟。当第三次开锅后，放入配料，即可食用。　
  　九、大骨棒汤　　注料：大骨棒壹个　　配料：盐、味素、大料、料酒、酱油　　方法：将骨棒用温热水洗净，连同配料一起放入锅内加热。选择汤类键。时间为30－60分钟佐佑。
    本汤本味，不腻、养分高。   
  　十、天下第一鲜　　注料：鲫鱼、羊肉片　　配料：鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精　　方法：先把鲫鱼连同水（半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝）一起放入锅内。
    按汤类键，开锅后，转为肉类键让它保持沸腾型态。再放入羊肉片（半斤或1斤），少许鸡精。出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。　　注：全过程25－35分钟，工做时间按照食物多少而定。　　
  十一、油焖尖椒　　注料：尖椒、鸡蛋、肉馅　　配料：糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精　　做法：将肉馅放入尖椒内包好，将油倒入锅内八分熟后，倒入尖椒微炸，加入拌好鸡蛋，放入所有用料均适量，选择鱼档五六分钟即可。
    　　十二、小鸡炖磨菇　　注料：小鸡、干磨菇或香菇、粉条　　配料：盐、大料、花椒、老抽、葱、姜　　方法：小鸡切块，连同干蘑菇、粉条一起放入锅内，无需加水。再把配料放好翻搅均匀即可。　　注：17分钟－20分钟佐佑　　十三、农家菜　　注料：排骨、豆角、土豆、黑郁金香小玉米　　配料：盐、老抽、大料、花椒、葱、姜、鸡精　　方法：首先排骨打水抄，将抄好排骨连同豆角、土豆、玉米一起放入锅内，加入配料后搅均匀即可（加少许水千万不要放多）。
    　　注：20分钟佐佑按照量而定。　　
  十四、猪肉煲仔饭　　注料：生猪肉300克，大米500克（果人数变）　　配料：精盐、色拉油、葱丝、白芷、老抽、料酒、姜、鸡精、白糖　　方法：将生猪肉切成小块，猪肉放证在阿迪锅钟，放入适量调料品。选择肉类，大约16分钟。
    开盖放入洗好？大米，加入适量水，选择米饭类，大约145分钟。造做完毕后，即可排气食用。 
    　　十五、无水鸡　　无水鸡就是不用放水，但是要把所有材料（葱、姜、酒、酱油、胡椒粉等）全部一次放好，并拌匀。随后按煮鸡位放，就能够了（申肌证在做活动？时候，都是头天晚上腌好了排骨也能够那么做？，不过要先焯水）　　
  十六、蛋糕　　注料：白糖｀鸡蛋｀色拉油｀面粉｀泡打粉　　造法：1。
    1比1比例：3个鸡蛋｀3勺面｀3勺白糖　　2。把鸡蛋清。鸡蛋黄分开　　3。蛋黄加入面粉｀白糖搅拌均匀　　4。把鸡蛋清搅拌成泡沫状倒入前面搅拌好面里再搅拌均匀　　5。把电压力锅内倒入底油加热再把配料倒进去选择蛋糕功能键　十七、干炸鸡　　做法：将鸡拿洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。
    锅内放少量油烧热，加鸡块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。　　方法：将切好五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可注：17分钟－20分钟佐佑。
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  苏***

  2017-12-01 22:15:16

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