具体如下： ① 贮藏的瓜应在雌花开放20~25天后，当果实长到正常大小，表皮绿色开始减退，表面出现光泽，肉瘤上的刚刺不很明显时即可采收。如采收过晚，瓜皮绿色褪为黄绿色，肉瘤上的刚刺开始脱落，甚至种子从瓜中长出芽来（胎萌），这种成熟度的瓜就不能长期贮藏。 ② 由于佛手瓜耐贮藏，目前生产上多采用简易贮藏场所进行保藏，如窖藏、沟藏等。只要人贮产品的质量好，自然冷源比较充沛，管理措施得当，一般可贮至春节前后。 ③ 采用冷库并控制贮藏温度为3~5°C，结合使用0. 03mm厚的调气透湿袋，装量5~7.5kg，保鲜效果很好。有报道指出， 5%~8% 02和3%~5% C02对佛手瓜的成熟衰老有明显的抑制作用。
答：佛手瓜要求的贮藏条件一般是：温度3〜5°C，相对湿度85%〜95%。详情>>
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