烹制豆腐有以下技巧：1、乳汁豆腐味香美。烧豆腐时，加一些豆腐乳或汁，会增香味；2、菠菜豆腐的烹制。菠菜烧豆腐时，先将菠菜烫一下，使草酸溶解掉再与豆腐一起做。这样豆腐中 的钙质就不会被破坏。同时，也可去掉菠菜的涩味，使菜的味道更好。；3、豆制品异味的去除。豆腐、豆腐干等豆制品，往往有一股泔水味。在烹制前，将豆腐浸泡在凉盐开水中（一般500克豆腐用50克盐），不仅能除异味，而且可保存数日不坏，做菜时， 也不易碎；4、泡菜水里放豆腐数月不坏。豆腐放在泡菜水里，四五个月不腐败，烹食更加可口。
答：波菜烧豆腐的利弊 菠菜和豆腐都是含钙比 较丰富的食品，在一般情况 下，这两种食品也是婴幼儿膳食中供给钙的主要来源。 但菠菜还含有一定量的草酸，若与豆腐一起烧容易...详情>>
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问：关于丙肝病情的疑问,该如何治疗我家人被检验出患有丙肝,今年60岁 没有感觉到什么...
答：1.如果只有丙肝病毒指标阳性，而未发现任何肝脏功能损害的证据，尤其是肝活检组织病理 无明显肝细胞破坏时，则诊断为丙肝病毒无症状携带者。正确诊断丙型肝炎，全面掌握...详情>>
问：确认肾炎种类一般要多长时间蛋白检查出来是2+，但不清楚是哪一种。 患者为24岁女...
答：平时多吃葡萄，要连皮和籽一起吃,目的促进血液徽循环通畅。你觉得药物无信心,还可用完整性植物性营养免疫食品调理免疫功能,促进免疫力强健且正常运作,这时人体血气旺盛...详情>>
