泡椒牛蛙有什么特色?
泡椒牛蛙有什么特色?
泡椒牛蛙1996年就开始风行,并衍生出各种泡椒系列。在 重庆江湖菜中,以泡椒为调料的颇多,而泡椒牛蛙最常见又易烹制,成菜后味咸鲜,肉细嫩,色红亮,泡菜香气浓郁。
答:如下: 1.牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净, 切成块,用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒上浆码味。泡红辣椒去蒂去籽切成节,大葱洗净切成节,泡姜切成姜米。 2.炒锅下油烧 至...详情>>
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答:虾类忌与维生素C同食。美国科学家发现,食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死,因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有...详情>>
答:科学家认为,经常进行脑力劳动的人不容易患老年痴呆。 美国一组研究人员最近发现,实际上多参加一些有益身心健康的活动,例如社交娱乐、读书看报、体育运动,也能减少患上...详情>>