豆芽肉丝的制作方法是什么？
豆芽肉丝的制作方法如下：瘦肉150克，绿豆芽750克，榨菜100克，蒜苗 100克，虾米5克，植物油75克，鸡蛋清1个，胡萝卜1根，淀粉、 精盐、味精、胡椒粉、米醋、甜面酱、蒜、辣椒各少许。瘦肉切丝，用 蛋清及水淀粉拌匀，绿豆芽洗净沥干，榨菜、胡萝卜、姜切丝，蒜苗切3厘米段，虾米用温水浸涨。炒锅放油，烧至五六成热时，将肉 丝滑开，拨在一边，下姜丝略煸炒，放入绿豆芽、蒜苗、胡萝卜、榨菜 丝翻炒，待豆芽断生再放甜面酱、胡椒粉、盐、味精、辣椒油、米醋少 许，起锅装盘。
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2017-09-01 09:25:52
问：豆芽肉丝是怎样制作及具有什么样的
答：豆芽肉丝的原料是猪瘦肉250克，绿豆芽250克，植物油25克，葱花、精盐、味精、花椒面各适量。 制作方法是先将绿豆芽水泡，漂去浮皮，捞出备用。再将猪肉洗净去水，...详情>>
问：绿豆芽的烹调方法？绿豆芽的烹调方
答：素炒最好、最简单：绿豆芽洗净并沥干水，炒锅烧热加油，先放葱花炝一下锅，出香味后马上放绿豆芽，并搅拌，加盐和一汤勺醋，继续搅拌，绿豆芽一塌，马上出锅。我说得很细，...详情>>
问：豆芽肉丝怎么做？
答：臞材料*猪痩肉250克，绿豆芽100克，汗^椒3个 调味料*盐4克，花椒4克，酱油10克，料酒12克 制作方法* 1•猪痩肉洗净，切丝，用盐、料酒腌渍一下；绿豆...详情>>
问：如何制作银芽肉丝春卷及药用功效是
答：详情>>
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