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醋泡花生的正确做法是怎样的?

醋泡花生的正确做法是怎样的?
花*** | 2018-08-07 11:40:06

全部答案(共1个回答)

    2018-08-07 13:17:06
  • 材料:花生米200克、黄瓜半根、洋葱一小块、香葱1根、香菜1根。  调料:  老陈醋2汤匙(30ml)、生抽1汤匙(生抽也可以不加)、绵白糖1茶匙(5g)、盐1茶匙(5g)、色拉油少许。  做法:  1、从超市买来的花生米,上面会有好多灰尘,要用清水洗一下,然后放在一边沥干水分;  2、黄瓜、洋葱洗净后切小丁;香葱和香菜洗净后切末;  3、取一个小碗,加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁;  4...

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    材料:花生米200克、黄瓜半根、洋葱一小块、香葱1根、香菜1根。  调料:  老陈醋2汤匙(30ml)、生抽1汤匙(生抽也可以不加)、绵白糖1茶匙(5g)、盐1茶匙(5g)、色拉油少许。  做法:  1、从超市买来的花生米,上面会有好多灰尘,要用清水洗一下,然后放在一边沥干水分;  2、黄瓜、洋葱洗净后切小丁;香葱和香菜洗净后切末;  3、取一个小碗,加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁;  4、炒锅内倒入油,在油还是凉的时候倒入花生米,并用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热,待表皮稍稍变色,有香味出来就可以取出了;  5、将炒好的花生米取出,刚炸好的花生米是不脆的,晾凉后就会变得很脆了;  6、在晾凉的花生米中加入香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁,以及调好的味汁,搅拌均匀就可以吃了。
    h*** | 2018-08-07 13:17:06 2 2 评论
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