产品配方:包菜10kg，干辣椒150g，黄瓜3kg，醋精300g，芹菜2kg,白糖lkg,胡萝卜lkg，食盐800g,青辣椒lkg,清水12kg,大蒜600g。工艺流程:原料整理—热烫—泡制—成品操作要点:(1)原料整理先将包菜洗净切成小块，再将黄瓜洗净切成2cm见方的块，将芹菜洗净切成3cm长的段，将胡萝卜去皮切成片，将青辣椒切成方块，将大蒜去皮，将干辣椒切成小段。(2)热烫在锅内加清水12kg烧开，把准备好的蔬菜放入锅内翻一翻，再捞出来放入盆内。(3)泡制将原锅内的水倒人盆内，加人备好的其余配料，搅拌均匀后冷却即成。产品特点:本品味道酸甜适口，微辣稍咸，质地脆嫩。注意事项:此菜适宜现泡现吃，若要长期保存则需装人玻璃罐内，盖好罐盖密闭，在沸水中煮15min左右，便可保存1年以上。
答：包菜饺做法如下：包菜100克，肉50克，饺子皮200克葱1根，盐5克，味精2克，五香粉8克，香油少许先将包菜洗净切丁；肉切末；葱洗净切成葱花。 将所有切好的菜放...详情>>
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答：呵呵，我来说说，我是大地的一名培训学生，之前一直在大地学习表播编，老师很亲切，对学生很关心，平时还有专家授课和补差课，虽说老师们在课堂上要求很严格，但课后一样可...详情>>
答：薏苡种子繁殖以直播为主，也可以育苗移栽；薏苡播种 时间以土壤5cm地温稳定在15^以上为宜，河北省中南部一般 在4月中下旬播种。 直播一般采用条播或穴播，以穴播...详情>>
