中药郁金有哪些常见的食用方法？

现在社会，人们开始对中医有了普遍的认可和信任。各种对于中药材的研究分析也受到了很多人的追捧。郁金作为于众多中药材的一种，逐步出现在了家常餐桌上。
1、郁金西芹炒肝　　
郁金虽然是一种中药材，但是也可以作为一种搭配菜肴食用。郁金炒菜是常见的郁金的食用方法之一。整个制作过程十分简单，按照正常的炒菜方式制作就可以。这道菜品无论是拌饭还是下酒都是不错的选择。为了口感和菜品色泽，可以在炒肝的时候搭配一点绿色...

现在社会，人们开始对中医有了普遍的认可和信任。各种对于中药材的研究分析也受到了很多人的追捧。郁金作为于众多中药材的一种，逐步出现在了家常餐桌上。
1、郁金西芹炒肝　　
郁金虽然是一种中药材，但是也可以作为一种搭配菜肴食用。郁金炒菜是常见的郁金的食用方法之一。整个制作过程十分简单，按照正常的炒菜方式制作就可以。这道菜品无论是拌饭还是下酒都是不错的选择。为了口感和菜品色泽，可以在炒肝的时候搭配一点绿色蔬菜，比如西芹。　　
2、郁金荷叶粥　　
粥，几乎是我们中国人每天都要接触的食物，也是我们最喜欢的烹饪方式之一。郁金的食用方法也可以采用熬制成粥的方式。荷叶与郁金搭配可以起到降压的功效。粥所需要的材料非常容易找到，荷叶、粳米、冰糖、山楂一起洗净熬制就可以轻松得到香甜可口的粥。荷叶清热利湿，山楂健脾开胃，再配合郁金就能起到养生的作用。　　
3、郁金黄鳝红枣汤　　
郁金的食用方法还可以选择一些食材制作成汤，养胃可口。黄鳝肉质鲜美，制作成汤也非常好喝。将郁金、红枣、黄鳝用小火煮半个小时后加入鸡精和盐进行调味即可端桌食用。对于一些由于化疗导致白细胞下降的患者来说，这款汤是再合适不过了。日常饮用也可以活血化瘀、化痰凉血，增强体质的。