酸奶有哪些功效?
酸奶有哪些功效?
酸奶不但保留了牛奶的所有优点,而且经 加工后还扬长避短,成为更加适合人类消化吸 收的营养保健品,酸奶经纯牛奶发酵而成,保留 了鲜奶的全部营养成分。在发酵过程中,牛奶 中的乳糖(可造成乳糖不耐受症的人腹痛、腹 泻)大多被分解成小分子的半乳糖、乳酸、肽链 和氨基酸等,更利于人体消化吸收,提高了各种 营养素的利用率。在发酵过程中乳酸菌还可产 生人体所必需的多种维生素,如维生素^、B2、 B6、B12等。经发酵后,钙等矿物质发生分解,成 为小分子,所以酸奶中的钙、磷更容易被人体吸 收。酸奶中所含的乳酸杆菌、双歧杆菌等益生 菌在人体肠道内繁殖时会产生对人体健康有益 的物质,可抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减少它 们在肠道内产生毒素。因此常饮酸奶可以促进 胃液分泌,提高食欲,有益于肠道健康。
答:酸奶是集营养、保健、美容作用为一体的多功能性食品,与鲜 奶比较一个显著的特点是:富含大量的乳酸及益于人体健康的活性 乳酸菌。酸奶中高活性的矿物质钙、镁、锰及微量...详情>>
答:电冰箱在停用一段比较长的时间后,压 缩机里的润滑油就会发黏,使机内各个工作部 件都处在干涸的状态。若突然开机使用,压缩 机的活塞只能够在没有滑润的状态下工作,...详情>>