豌豆粥
豌豆洗净泡好，最好泡半天，再和大米一起熬粥，如果用高压锅煮，会快一些，看材料的多少，决定熬粥时间的长短，熬好后，加点盐即可。
春笋豌豆的做法
【原料】
主料：春笋尖150克：嫩豌豆肉50克。 辅料：盐1。5克味精2。
5克、湿淀粉5克、熟鸡油15克、熟猪油25克。
【制法】
豌豆入沸水汆熟，冷水过凉沥干。春笋切丁，入沸水汆过。炒锅置中火上烧热，下猪油、放入豌豆和笋丁略炒，加水50克，沸后，加盐、味精、湿淀粉勾芡，淋鸡油后出锅。
【特点】
豌豆碧绿色艳，口味鲜嫩，春令佳肴。
豌豆煮海带的做法
【主料】豌豆800克、干海带50克。
【调料】白糖75克、精盐10克、酱油75克。
【制法】
1、鲜豌豆洗净用沸水煮5分钟后用冷水浸泡备用。
2、干海带用冷水浸泡洗净泥沙，洗海带之水不要倒掉，待沉淀后滤去杂质备用。
海带切成小方丁，备用。
3、取沉淀后的海带水500克放入锅中置火上煮沸，放入海带丁煮20分钟后，加入糖、盐、酱油，再煮沸除去浮沫，放入豌豆，文火煮至收干水分，即成。
此菜系日本风味，做法简单易行，有兴趣者不妨一试。
鸡蛋豌豆色拉的做法配料：
鸡蛋500克，鲜豌豆250克，葱头75克，生菜叶100克，马乃司100克，奶油75克，精盐适量，胡椒粉、碱少许
做法：
1、水烧开，放入鲜豌豆，投入碱，煮沸后撇去浮皮，再次煮沸，取出豌豆，用冷水冲洗晾透。
2、鸡蛋煮熟，去皮切丁，然后和鲜豌豆、马乃司、奶油、精盐、胡椒粉一起拌匀；起菜时，放盘中央成丘形，周围放一圈生菜叶即可。 。
春笋豌豆:
【原料】
主料：春笋尖150克：嫩豌豆肉50克。 辅料：盐1。5克味精2。5克、湿淀粉5克、熟鸡油15克、熟猪油25克。
【制法】
豌豆入沸水汆熟，冷水过凉沥干。春笋切丁，入沸水汆过。
炒锅置中火上烧热，下猪油、放入豌豆和笋丁略炒，加水50克，沸后，加盐、味精、湿淀粉勾芡，淋鸡油后出锅。
【特点】
豌豆碧绿色艳，口味鲜嫩，春令佳肴。
豌豆炒虾仁:
（属温性）
豌豆含维生素A较多，对肠胃弱的人有利。
虾仁具有补肾壮阳的功能，还可用于治疗筋骨疼痛，全身瘙痒，麻疹透发不快，并可通乳。虾中含有硒，可预防癌症的发生。是大病初
愈、体质虚弱者的良好营养食品。
材料：
虾仁200克、佐料A（姜汁、酒各1小汤匙、盐少许、淀粉1大汤匙），青豌豆100克、葱白1／2根，盐1/V2小汤匙，胡椒 粉少许，油2大汤匙。
做法：
1．虾仁剥皮、洗净，用A佐料浸泡待用。
2．豌豆用开水焯一下。
3．葱切成1．5厘米段。
4．油锅烧热，将葱、虾仁用旺火翻炒，变色后取出待用。
5．同一锅内放入油，将豌豆煽炒后放入虾仁，加入盐、胡椒粉翻炒即可。
豌豆黄
成品约20个
材料∶
去皮乾燥黄豌豆1磅（约450g，2又1/4杯），水5杯，小苏打（baking
soda）半小匙。
水6杯，砂糖1又1/3杯。
工具∶
8x8英寸方形玻璃烤盘1个，刷子1把，滤网1个，保鲜膜2张。
做法∶
1。
豌豆洗净、沥乾，加入水5杯与小苏打拌匀，静置5~6小时。
2。
倒掉小苏打水，用清水漂洗豌豆4~5趟，沥乾水分，移至汤锅中，加水6杯煮开。沸腾时会产生像蛋白泡的浮沫，要一一撇弃，然後转中火继续煮至豌豆熟烂（感觉一半变成糊状，另一半仍看得出豌豆的形状但均已酥软）。
3。
用滤网过滤豌豆∶舀一勺豌豆糊至滤网里，用汤匙刮压过滤，使豌豆变成浓稠的糊状。
4。
加入砂糖拌匀，移到炉火上加热，续煮至豌豆糊浓稠，提起木匙，豌豆糊成团状掉落（而不是液状滴落），豌豆糊在掉落处成三角形锯齿状。
5。
在烤盘里铺上一张保鲜膜，用刷子可帮助推平。
倒入豌豆糊，刮平表面，然後覆盖第二张保鲜膜，再用刷子刷平表面使不起皱摺。整个放进冰箱冷藏约4~5小时，冰硬了即可取出切块。
炒豌豆的做法:
【原料】
主料：豌豆角200克。 辅料：素火腿25克、水发香菇25克、熟笋肉25克、湿淀粉15克、芝麻油10克、熟菜油20克、精盐2克、料酒15克、味精1。
5克。
【制法】
豌豆用沸水焯一下，过凉。素火腿、香菇、笋均切丁待用。炒锅置火上烧热，下菜油25克，放入豌豆略偏，加入香菇、笋丁、再加料酒、精盐和沸水150克，待汤汁收浓到2／3时。放入素火腿丁，加味精，用湿淀粉勾芡，淋入芝麻油，起锅装盘即成。
【特点】
色泽艳丽，鲜嫩爽口，清香宜人
豌豆粥的做法
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豌豆洗净泡好，最好泡半天，再和大米一起熬粥，如果用高压锅煮，会快一些，看材料的多少，决定熬粥时间的长短，熬好后，加点盐即可。
豌豆煮海带的做法
【主料】豌豆800克、干海带50克。
【调料】白糖75克、精盐10克、酱油75克。
【制法】
1、鲜豌豆洗净用沸水煮5分钟后用冷水浸泡备用。
2、干海带用冷水浸泡洗净泥沙，洗海带之水不要倒掉，待沉淀后滤去杂质备用。海带切成小方丁，备用。
3、取沉淀后的海带水500克放入锅中置火上煮沸，放入海带丁煮20分钟后，加入糖、盐、酱油，再煮沸除去浮沫，放入豌豆，文火煮至收干水分，即成。
此菜系日本风味，做法简单易行，如有兴趣者不妨一试。
四川的凉粉是用豌豆淀粉和绿豆粉做的，粉和水的比例为1：5。
需要用到的工具：量杯、小锅、塑料保鲜盒、原料：纯豆淀粉（双鱼牌，甘肃出产）
先取半杯粉，半杯清水（1杯是240毫升），调成稀糊。
小锅里倒入2杯水，烧开，将稀糊倒入锅中，一边倒一边快速搅拌成透明状糊，离火。
煮好的糊糊倒入塑料保鲜盒，直至完全晾凉。放入冰箱冷藏。
将凉粉块倒扣出，用刀或擦子切成细条、小块等任意形状。
调味可按个人喜好，我用了葱姜水+蒜泥+醋+酱油+盐+糖+油辣子+花椒面+味精、葱花，撒了点香菜末
豌豆饭
主料：大米，豌豆
配料：姜丝，橄榄油，盐
* 大米洗净，用水浸泡两个小时（水量和平时煮米饭时一样）
* 将浸泡好的大米和水放进沙锅，点火，像平时焖米饭一样，焖至水干
* 单起炒锅，放适量油，油热，放入姜丝，豌豆，翻炒
* 将炒至六成熟的豌豆放入砂锅，和米饭拌匀，放入适量盐和橄榄油
* 拌匀后，盖上锅盖，转小火，继续焖至饭熟。
其间需要打开锅盖翻一下，以免糊锅
说明：事先将米用水泡一下，蒸出来的米饭非常糯，而且容易熟。
。
一共有六种做法， 炒豌豆，烤豌豆，蒸豌豆，煮豌豆，烧豌豆,局豌豆,呵呵。 不好意思说掉了二种，炸豌豆和豌豆炸汁
豌豆含维生素A较多，对肠胃弱的人有利。虾仁具有补肾壮阳的功能，还可用于治疗筋骨疼痛，全身瘙痒，麻疹透发不快，并可通乳。虾中含有硒，可预防癌症的发生。是大病初 愈、体质虚弱者的良好营养食品。 材料： 虾仁200克、佐料A（姜汁、酒各1小汤匙、盐少许、淀粉1大汤匙），青豌豆100克、葱白1／2根，盐1/V2小汤匙，胡椒 粉少许，油2大汤匙。
做法： 1．虾仁剥皮、洗净，用A佐料浸泡待用。 2．豌豆用开水焯一下。 3．葱切成1．5厘米段。 4．油锅烧热，将葱、虾仁用旺火翻炒，变色后取出待用。 5．同一锅内放入油，将豌豆煽炒后放入虾仁，加入盐、胡椒粉翻炒即可。
豌豆粥： 做法： 豌豆洗净泡好，最好泡半天，再和大米一起熬粥，如果用高压锅煮，会快一些，看材料的多少，决定熬粥时间的长短，熬好后，加点盐即可。 豌豆凉粉 做法： 粉和水的比例为1：5。 需要用到的工具：量杯、小锅、塑料保鲜盒、原料：纯豆淀粉（双鱼牌，甘肃出产） 先取半杯粉，半杯清水（1杯是240毫升），调成稀糊。
小锅里倒入2杯水，烧开，将稀糊倒入锅中，一边倒一边快速搅拌成透明状糊，离火。 煮好的糊糊倒入塑料保鲜盒，直至完全晾凉。放入冰箱冷藏。 将凉粉块倒扣出，用刀或擦子切成细条、小块等任意形状。 调味可按个人喜好，我用了葱姜水+蒜泥+醋+酱油+盐+糖+油辣子+花椒面+味精、葱花，撒了点香菜末。
豌豆饭： [制作步骤] 主料：大米，豌豆 配料：姜丝，橄榄油，盐 * 大米洗净，用水浸泡两个小时（水量和平时煮米饭时一样） * 将浸泡好的大米和水放进沙锅，点火，像平时焖米饭一样，焖至水干 * 单起炒锅，放适量油，油热，放入姜丝，豌豆，翻炒 * 将炒至六成熟的豌豆放入砂锅，和米饭拌匀，放入适量盐和橄榄油 * 拌匀后，盖上锅盖，转小火，继续焖至饭熟。
其间需要打开锅盖翻一下，以免糊锅 说明：事先将米用水泡一下，蒸出来的米饭非常糯，而且容易熟。 。
豌豆烧鱼很好吃的
答：家常菜的做法：糖醋脆皮鱼 [主料辅料] 鲜鲤鱼一尾…750克 醋………………50克 泡红辣椒丝……10克 味精……………1克 葱丝……………15克 芝麻油………...详情>>
答：详情>>
问：关于母亲..!!我妈妈.她很爱钱.因为她是吸毒的. 只要有我的联系方法.她打电话...
答：我就说说我的看法吧 她是给你生命的人,她之所以成为现在这个样一定有她的原因.不论她怎么样骗你,伤害你.请你记住一点,她给予了你一切的一切----生命. 她现在是...详情>>
问：唉,为什么我脸老爱发红?脸上还有红血丝,在日常生活中要注意那些?我对好多护肤品过...
答：有一定的群体有这种现象。皮肤过敏的时候你可以使用硼酸溶液或硼酸粉剂。加温到43度左右擦洗脸部3到5分钟然后再使用凡士林护肤产品就可以。大概使用一个星期后就见效。详情>>
