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人体由于摄食所引起的一种额外能量消耗是什么
食物的热耗损 也叫食物特殊动力作用,是指人体由于摄食所以引起的一种额外能量消耗。相当于基础代谢能耗的10%左右 原因:1.食物在消化道进行消化,吸收,代谢过程中增加了能量消耗 2.各种食物所包含的的能量只有转化为ATP的部分才能为集体利用,其他的则转化为热能向体外散发 3.机体内合成代谢需要一定能耗