能量，你也可以叫它热量、热能等，它不是一种营养素，但是它同样 无比重要，因为它是生命的能源。我们这一生的所有生命活动，不管是学 习、运动、生长发育，还是维持正常体温等，都需要能量。总体来说，人体的能量消耗主要用于满足维持基础代谢、体内活动 和食物热效应三方面的需要，其中，基础代谢消耗的能量要占到总能量 消耗的60% ~ 70%。什么是基础代谢呢？营养学上的定义是，一个人在安 静和恒温条件下（一般是18 ~25T)，禁食12个小时以后，静卧、放松而 清醒时的能量消耗。这时候的能量，仅用于维持体温、呼吸、血液循环及 其他器官的生理活动需要。每个人基础代谢需要的能量是不一样的，给大 家介绍一种简单的算法，大家可以自己计算出你的基础代谢的能量消耗 (BEE)：男性BEE=66.47+13.75x体重人体的能量消耗主要（千克）+5.00X身高（厘米）-6.76x年龄（岁） 女性BEE=65.50+9.56x体重（千克）+1.85x身高（厘米）-(68x年龄（岁） 假如你是一名20岁、身高160厘米、体重50千克的女性，那么你每天 基础代谢需要消耗的能量是65.50+9.56 x50+1.85 x160-4.68 x20，计算结 果是745.9千卡®。但是，基础代谢只是维持生命的最低能量消耗，你每天 需要的能量肯定不仅仅是这个数字。一个成年人，我们每天需要的热量等于人体基础代谢需要的基本热量，加上体力活动需要的热量，再加上消化食物需要的热量。中国营养学 会推荐的数值是，成年男性轻、中体力劳动者，每天需要能量2400 ~ 2700 千卡；成年女性轻、中体力劳动者，每天需要能量为2100 ~ 2300千卡。根 据各自的生理特点，婴儿、儿童和青少年、孕妇和乳母、老年人需要的能 量有所不同。
