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洋葱肉丝汤怎么做呢?
洋葱肉丝汤的做法如下: 材料洋葱200克,肉丝25克,香菜少许。干红辣椒1个,盐3克,植物油4克,胡椒粉少许。 调料: 洋葱去皮洗净,切成细丝,干红辣椒洗 净,去蒂;肉丝用沸水汆熟,备用。 做法:炒锅置火上,放植物油中火烧至五成 热,放入干红辣椒爆香,倒入洋葱丝、 肉丝翻炒,加盐、胡椒粉一起翻炒,炒 至洋葱呈深棕色并出香味,倒入水烧 沸,出锅前加入香菜调味即可。