铁观音的泡法,铁观音的冲泡流程
看尽千帆
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操作方法
安溪铁观音茶的泡饮方法别具一格,自成一家。首先,必须严把用水,茶具,冲泡三道关。“水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上”,意思就是水以山泉水最好,茶具以小巧方便为佳,如果用炭火来烧水那是最好不过。家庭、办公室冲泡的步骤:
取适量茶叶(一般一泡茶8克)放置于盖碗中,用沸水冲泡。
用盖子刮去泡沫。
快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网,可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶,并不饮用,故而快冲快出为好。
用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。
洗好杯子后,再用沸水冲泡第二道茶水,盖上盖子。
第二道茶水通常浸泡15秒即可出水,将茶水倒于公道杯中。可根据各人喜好稍做调整,觉得淡了就延长一点,觉得浓了就缩短一点。
将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮。
细细品味观音的韵味之后,揭开盖碗冲泡下一道茶水。
功夫茶的冲泡流程:
白鹤沐浴 (洗杯):用开水洗净茶具。
乌龙入宫 (落茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分。
悬壶高冲 (冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动。
春风拂面 (刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净。
关公巡城 (倒茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
韩信点兵 (点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里。
鉴尝汤色 (看茶):观尝杯中茶水的颜色。
品啜甘霖 (喝茶):乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。
看尽千帆 2024-05-14 07:27:56
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问:戒指中指什么意思
答:
答:每一个手指佩戴戒指都有它的独特物语,左右手又有不同的差别。对于中指而言,将戒指戴在右手中指上代表着名花有主的意味,因此男生可要懂得知难而退,否则只会无功而返,而戴在左手中指上则代表着正处于热恋之中。关于戴戒指的含义,历来流传着好几个版本的解释,其中比较通用的一种说法是:戴在拇指上表示追求对方,戴在食指上表示渴望爱情,戴中指表示已经订婚,戴在无名指上表示已经结婚,而戴在小指上就表示单身或离婚了。
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