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怎样分辨蜂蜜的好坏?

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怎样分辨蜂蜜的好坏?

如果放在冰箱里,有沉淀,是好还是不好呢?

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    2019-03-30 19:07:47
  • 蜂蜜的结晶与其植物的种类和温度有关,一般纯天然的蜂蜜在13--14摄氏度时容易结晶,能够全部结晶的蜂蜜一般含水分低,浓度高,不容易变质,所以是优质蜜。结晶的纯的蜂蜜用手搓捻,手感细腻,无沙粒感,劣质蜂蜜,不易结晶,或者沉淀一部分,沉淀物是硬的,不易搓碎。
    看蜜的浓度,取一根筷子插入蜜中,垂直提起,浓度高的蜂蜜往下淌的慢,粘性大可拉丝,断后可收缩成蜜球,劣质蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之,即便能拉长丝,断丝也没弹性,不会收缩成蜜珠。
    取一杯水,加入少许蜂蜜,好蜂蜜会很快沉入杯底,不易融化,用筷子慢慢搅动时,会有拉丝的现象,劣质蜂蜜,则很快就会溶到水里

    剪***

    2019-03-30 19:07:47

  • 2019-03-30 18:48:23
  • 没关系的,天然蜂蜜的话,一旦天冷温度下降,下面就会沉淀成白色的

    I***

    2019-03-30 18:48:23

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