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香菇对人体有什么作用?
香菇对人体作用有: 富含铁、钾等多种维生 素,其烟酸含量在菌类中也是比较高的。每1〇〇克香菇含有烟酸24.4毫克。香菇不 仅能降低甘油三酯,它还会降低人体内总胆固醇含量。日本一项实验结果显示,1周内坚持每天吃90克香菇,总胆固醇值会下降约10%