谁能介绍一下安徽奶汁肥王鱼的做法呢？爱问知识人

谁能介绍一下安徽奶汁肥王鱼的做法呢？

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奶汁肥王鱼的做法将鱼去鳃、内脏，洗净，用刀在鱼身两边直剞小柳叶刀纹。猪瘦肉切成约长3．5厘米、宽1．7厘米、厚0．3厘米的鸡冠形薄片。炒锅烧热，放猪油，烧至七成热，下热清鸡汤烧沸，放鱼、肉和葱、姜，加盖，将汤烤至呈奶汁状，加盐和白胡椒粉，出锅倒入汤碗内即成。

2016-09-22 00:05:58

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