奶汁帯鱼的做法是怎样的?
奶汁帯鱼的做法是怎样的?
奶汁帯鱼的做法: 材料:净带鱼段350克,牛奶100毫升,料酒、番茄酱、干淀粉、水淀粉各1汤匙,盐、胡椒粉、香油各1茶匙,芝麻10克,植物油适量。 制作方法: 1. 将带鱼切成小块,放入容器中,用料酒、盐、胡椒粉、香油腌溃入味,然后蘸匀干淀粉,放入油锅炸至金黄,捞出沥油。 2. 锅内留少许油,加一杯清水烧沸,倒入牛奶、番茄酱后再次烧沸,放入盐,用水淀粉勾芡,浇在鱼块上,撒上芝麻出锅即可。
答:奶汁烤比目鱼的原材料有比目鱼70克,洋葱、胡萝卜、芹菜、月桂适量,胡椒适量,马铃薯100克,洋葱20克,小麦粉5克,牛奶100克,盐1.5克,胡椒适量。 制作方...详情>>