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酒店水果采购如何运作?

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酒店水果采购如何运作?

酒店水果采购如何运作?主要有哪些果盘?

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    2018-12-26 09:15:59
  • 一般酒店采购水果都会选择有信誉,水果齐全的水果批发商,要求早上清晨送货。水果的品质是以酒店的星级和订购的价格做考量。一般水果经过挑选的分类,特大上好品质,中上品质,中下品质,下下品质。  苹果,橙,西瓜,蜜瓜,木瓜,杨桃,一般果盘都需用这些水果配答的。

    卓***

    2018-12-26 09:15:59

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