脂肪肝患者饮食要遵循哪些原则？

保持平衡膳食，适当多食豆制品和新鲜蔬菜。肉类当选家 禽、鱼类、兔肉等精肉为主。需适当进粗、杂粮混食。胸胁胀闷、易怒易郁属肝气郁滞型宜食萝卜、金橘等;胁胀刺痛、肝郁舌暗属 气血淤滞型宜食山楂、海带等；气短乏力、面目虚浮属脾胃气虚型宜食玉米、扁豆等；口渴口苦、便艰、苔腻属湿热壅滞型宜食绿 豆、斧菜等。不可食肥甘厚腻之物，尤忌猪肥肉、猪内脏和脑脊髓等。不 宜暴饮暴食、过饥过饱，忌进食过少和进食过多。禁长...

保持平衡膳食，适当多食豆制品和新鲜蔬菜。肉类当选家 禽、鱼类、兔肉等精肉为主。需适当进粗、杂粮混食。胸胁胀闷、易怒易郁属肝气郁滞型宜食萝卜、金橘等;胁胀刺痛、肝郁舌暗属 气血淤滞型宜食山楂、海带等；气短乏力、面目虚浮属脾胃气虚型宜食玉米、扁豆等；口渴口苦、便艰、苔腻属湿热壅滞型宜食绿 豆、斧菜等。不可食肥甘厚腻之物，尤忌猪肥肉、猪内脏和脑脊髓等。不 宜暴饮暴食、过饥过饱，忌进食过少和进食过多。禁长期过量饮 酒，尤戒烈酒或酗酒。慎食辣椒、芥末、咖喱等刺激性食品，限制食盐摄人量。