痛风患者饮食要遵循哪些原则？

痛风易发于中老年男性，但现在年轻一族中也有增加的倾向。应进行饮食控制，尽量避免食用含嘌呤质高的食物，如动物 的内脏、贝壳类的海产及菠菜等。少吃油炸食物。多喝开水，每天 最少要喝上2000毫升的水，可以帮助排出体内过量的尿酸。避 免过度肥胖，体重过重时应慢慢减重，每月以减轻1公斤为宜， 但急性发病期则不宜减重。避免饮酒，尤其是啤酒，咖啡及茶可适量饮用。发病时可提高患部关节，让患部休息，适当的冰敷可 ...

痛风易发于中老年男性，但现在年轻一族中也有增加的倾向。应进行饮食控制，尽量避免食用含嘌呤质高的食物，如动物 的内脏、贝壳类的海产及菠菜等。少吃油炸食物。多喝开水，每天 最少要喝上2000毫升的水，可以帮助排出体内过量的尿酸。避 免过度肥胖，体重过重时应慢慢减重，每月以减轻1公斤为宜， 但急性发病期则不宜减重。避免饮酒，尤其是啤酒，咖啡及茶可适量饮用。发病时可提高患部关节，让患部休息，适当的冰敷可 缓解疼痛。