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紫菜鸡蛋汤是如何制作的?
紫菜鸡蛋汤材料:紫菜25克,鸡蛋2个,小葱、精盐、鸡精、香 油各适量。做法:鸡蛋打入碗内,加点盐,用筷子搅散搅匀。紫 菜洗一下,撕成小碎块,小葱切碎。锅内加水,大火烧开 后,转小火,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入,然后 加入洗好的紫菜,放入精盐、香油、鸡精调味,关火撒上 葱花即可。营养师提醒:紫菜性寒,所以平时怕冷、经常腹痛便 溏的人不适合多吃。