如何制作西红柿鸡蛋面？
西红柿鸡蛋面的做法是准备面条、西红柿、鸡蛋，盐、味精、香油、 老姜片、葱花、香菜、食用油各适量。两个西 红柿洗净切片，两个鸡蛋打匀，蛋液里加盐， 将一块老姜片切碎。锅内放油，油热将蛋液 倒入炒成蛋花，盛出；另放油，油热爆香葱花 碎姜，将西红柿倒人翻炒,待西红柿出水，将 蛋花倒入同炒一会儿;然后加水煮人味（水可 以比做汤的时候稍多一些）。大概煮5分钟， 盛出倒在面碗里，加盐、味精、香油。另起一 锅放水煮面，面好即盛人装有西红柿汤的 面碗。功效西红柿鸡蛋面可生津止渴，健胃 消食。
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2017-05-10 21:54:52
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