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中老年人为什么不能不吃植物性食用油或动物油?
中老年人不能不吃植物性食用油或动物油。如果没有油,就会造成体内维生素的 缺乏,以及必需脂肪酸的缺乏,影响人体的健康。一味强调只吃植物油,不吃动物油,也 是不行的。在一定的剂量下,动物油(饱和脂肪酸)对人体是有益的。