果蔬贮藏窖的种类有哪些?
果蔬贮藏窖的种类有哪些?
贮藏窖的种类很多,其中以棚窖最为普遍。在山西、陕西、 河南等地还有窑洞,四川南充等地C藏柑橘常采用井窖等。这些 窖多是根据当地自然条件、地理条件的特点建造,它既能利用稳 定的土温,又可以利用简单的通风设备来调节和控制窖内的温 度,果品可以随时人窖出窖,并能及时检查贮藏情况。
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