爱问知识人 爱问教育 医院库

为何要贮藏果蔬呢?

首页

为何要贮藏果蔬呢?

为何要贮藏果蔬呢?

提交回答
好评回答
  • 2018-02-11 17:26:31
    贮藏的果蔬产品是植物体的一部分或一个器官,采收之后仍  然是个有生命的活体,在商品处理、运输、贮藏等过程中,继续 进行着各种生理活动,向着衰老、败坏方面变化,直至生命活动停止。进行果蔬贮藏保鲜,就是要采取一切可能的措施,去减缓 这种变化的速度,延长采后果蔬的生命,尽可能长时间地保持其 特有的新鲜品质。果蔬新鲜品质的保持能力决定于果蔬自身的品 质与耐贮性。果蔬的品质与耐贮性是在果蔬采收之前形成的生物 学特性,是受遗传因子控制的,还受果蔬生长环境和 栽培技术等因素影响。所以,在贮藏之前应选择品质优良耐贮性 好的果蔬原料才会有好的贮藏效果。

    亲***

    2018-02-11 17:26:31

类似问题

换一换
  • 农业科学 相关知识

  • 教育培训
  • 教育科学
  • 教育考试

相关推荐

正在加载...
最新资料 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):