芥辣的原料山葵是十字花科植物﹐同科植物包括西兰花和白菜。芥辣含大量异硫氰酸盐(isothiocyanates)﹐因此具有浓烈的辣根味道。 芥辣辛辣有劲，口齿留香，乃风味绝佳之香辣佐料，为日式料理之必备，同时亦适宜火锅等中式美食之用。
答：芥辣 Wasabi(译音“瓦沙毕”),即是日本青芥辣,在我国又叫山葵或山嵛菜,属十字花科蔬菜,含有丰富的氨基酸、维生素和人体所需的多种微量元素,具有增进食欲、防...详情>>
答：人类的文化成果通过教育者附着在个体的意识当中，塑造了新的个体，为个体关于未来的指向提供了透视器和显微镜详情>>
答：二是科学教育，让孩子认知大山的整体形象，大山与雨、雪、河流的关系，大山与阳光、泥沙的关系，大山与植物、动物、人类的关系等等详情>>
