挑选水果
脐橙如何挑选,怎么看
一看二摸三闻:选择果形端正、果体适中、果面光滑、果味清香的优质脐橙,果脐小且不凸起的脐橙。
首先要观察脐橙的果形。要选择果形整齐、端正的脐橙,以纵径略大、接近圆形的果形最佳。脐橙的大小以70~85毫米为宜,不宜过大。果实越大,靠近果梗处越容易失水,损害脐橙的口感。 其次要触摸果皮。要选择果皮薄、果面光滑、色泽好的脐橙,果皮的密集度高、均匀且有硬度的脐橙,所含水分也较高,最为可口。 根据果脐选脐橙也是判断脐橙质量的一个快捷方式。要选择果脐小且不凸起的脐橙,果脐越小口感越好,真正优质脐橙,果脐只有一毫米左右。 总而言之,选择脐橙要掌握三字要诀,即一看二摸三闻,选择果形端正、果体适中、果面光滑、果味清香的优质脐橙。
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