桂花酒酿小汤圆怎么做

答：二月初十叫九九是因为：二月初十是出九日，一般在惊蛰后，春分前，二十四节气中的第4个节气前后，此时太阳位于黄经0°，北斗七星的斗柄指向正东，五行属木，代表生发，是一个圆周年真正的起点。中华传统文化中，有“热在三伏，冷在三九”之语，具体计算方法是，以冬至节气逢壬日为起点，每“九天”算一“九”，第一个九天叫做“一九”，第二个九天叫“二九”，依此类推，一直数到“九九”八十一天，“九尽桃花开”，此时寒气已尽，天气就暖和了。