全部答案

2019-05-27 11:29:52

•   又如何分辨？如何挑选？ 我为了去证明，也去市场上转了一圈，自己也买了几种不同价格的橙子试吃。果然有味道很难吃的。不过您也别抱怨，这个季节了好的基本卖完了，不好的到最后见面也很正常。除非有冷库仓储的正宗赣南脐橙 当然价格一定不会很低。 脐橙本身并无正宗之说，只是原产地有正宗与不正宗区别了，近年来江西赣南脐橙以其优良品质并高于其他橙子价格占领市场，所以在市场上你看不到别的产地的脐橙，都打“江西橙”概念了，可在家乡并无“江西橙”的概念，只有“赣南脐橙”的说法，外面的批发价比家乡的收购价都低，所以不能不说有很多李鬼存在了。
    然而正宗与不正宗之间从形状区别不大，关键是口味与里面的营养价值区别了。 赣南脐橙是指江西南部赣州区域内生长的脐橙，期纬度与产新奇士的加利弗尼亚州相同，气候、湿度、温度、光照都非常适合脐橙生长，关键是当地富含有丰富的稀土微量元素，所以这里产的橙子很甜，很清气。
    当然即便是同在江西、同在赣州、甚至同一个县都会因为这些客观条件与果农管理技术，而导致有好、有差。下面我凭自己的经验给大家介绍一下如何挑选优质的橙子。 1。看皮肤：好的橙子皮肤比较细腻，有小小细孔，有弹性，千万别选软绵绵的。颜色自然橙黄。劣质的脐橙皮肤比较粗糙、有严重日晒的会很僵硬。
    （也不能一味追求皮肤好看，有不少商家为了提高商品价值会给脐橙打蜡，看起来很光滑可对人体是有害处的） 2。看颜色：不少商人在未成熟的时候采果进行催熟上色，如果两个星期之内没有消费就会返青，颜色再次回到以前。挑选时候用手或者布抹一下如果有印在上面则为上色果；当然在上色基础上再封上蜡你就抹不到了，这时候你就看看他的颜色是否均匀自然；果蒂部位本应该是绿色看看是否有渗色。
     3。看果形：别选太大的，宁愿小一点。不要选圆圆扁扁的，要像美女一样身材高挑，型如蛋像桃则为上乘。朋娜脐橙、华盛顿脐橙形状就很圆了，不过这两个品种也没纽荷尔好吃，价钱相对便宜大家选时候别把这两种橙当纽荷尔买了。另外“纳福林娜”是我比较喜欢的，他是几个品种中唯一向你推荐选大的（因为他就是大），因其营养、口感、品质、外观好，价格也偏高所以市面上很少看到，和血橙一样基本是作为礼品出现。
     4。看肚脐：有朋友总问我，肚脐大的好还是小的好？肚脐别太大，肚脐太大要不就是品种不对要不就是整天晒太阳的早熟的，这种橙子水分较少，吃起来干干的。橙子肚脐分“内脐”和“外脐”，有人用“公”“母”来区别很有意思，不过我的感觉是：口感没什么差别，只是视觉上我还比较倾向于外脐。
     5。吻气味：自然成熟、未上色打蜡的橙子 味道有个清新的香气，如果有药味很重的你要注意了，保鲜剂可以适当使用，但是浓度多了 放的时间久了对人体是有害。 6。品甜度：如果采摘时候连续下了几天的雨水，其甜度就会降低而且不容易储藏。所以采果都会等雨停了两天后再采。
    是不是特别甜的脐橙就一定是好的呢？当然好的脐橙一定会比较甜，但近年来为了追求利润，有些地方发现在脐橙即将成熟时候追加“甜蜜素”的情况以增加甜度，这种违背自然成长规律的不负责行为我是特让人痛惜的。至于甜蜜素是什么东西各位可以自己去谷歌查查。 7。
    健康脐橙与普通脐橙的区别：成本差别很大，无公害和绿色食品种植要求不能乱用化学农药“特别禁用毒农药”、不使用化肥。用电子灭虫灯、捕食螨和黄板诱虫技术，在保鲜环节上不支持用2。4D等化学保鲜剂，而采用环保保鲜袋。口感纯正、天然健康。成本相对要高，所以普通脐橙不会考虑太多。
    目前也只能看仪器检测了。 8。进口脐橙：“进口脐橙”不是贴一个标就算数的，我们的橙子中有个品种叫“华盛顿橙”，在果品公司车间不经意间你或许就能看到“sunkist”贴标的脐橙，他们的品种一样，而品质却不会差过真品，但各位不要当真的买了就不划算了。
    当然我也为此感到悲哀，我们的技术也是和人家学的，质量也不会差过他，却流到了做OEM贴牌的份上了。为农民惋惜，为商人丢脸，为消费者悲哀！ 其实，很多时候你即便可以分清楚外表，但是里面才最重要，水果就怕农药超标，重金属超标，使用化肥、毒农药对人体害处很大。
    从商业的角度来说，能找到成本更低的橙子，就一定会去挣取更大的利润，不知道会不会考虑您吃得是否安全，所以脐橙营养很丰富，懂得分辨和选择却是最重要的。

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  A***

  2019-05-27 11:29:52

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