需要换瓶的葡萄酒和需要醒酒的葡萄酒有什么区别?
需要换瓶的葡萄酒和需要醒酒的葡萄酒有什么区别?
一般来说,饮用陈年葡萄酒时需要换瓶。葡萄酒在熟成过程中会自然产生沉淀物,在酿造新酒(young wine )时也会故意以粗糙的过滤过程来增加沉淀物。但在拥有先进酿造技术的今天,已经很难在葡萄酒中发现沉淀物了。与此相比,醒酒适用于饮用新酒。葡萄酒要醒酒的目的不是为了过滤沉淀物,而是为了让酒液大面积接触空气,使葡萄酒具有成熟的味道。醒酒就像化妆,目的是更好地展现自己。人化妆的目的是显得更年轻,而葡萄酒的醒酒目的是呈现更加成熟的味道。
答:通常我们会对红葡萄酒进行换瓶醒酒,对白葡萄酒,尤其是桃红葡萄酒不太常见,但一些木桶陈酿的白葡萄酒,比如波尔多格拉夫地区的佩萨克-雷奥良(Pessac-Léogn...详情>>
答:他们能得到权威专制型和溺爱放任型两种方式的优点,同时又没有那两种类型的负面影响详情>>
答:牛奶在晚上8点左右喝是对人体最好的啦!详情>>