宴席是餐饮经营的最高档次，，宴席的特点是：客人消费需求高、菜点 的毛利率高、企业经营利润高。在实际工作中，宴席成本的计算有两种形 式：1.标准宴席的成本核算这种计算形式是在掌握单一成本核算的方法以后，将组成宴席的各种 菜点的原材料成本相加，所得总值即是该宴席的成本。2.预订宴席的成本计算对于客人预订宴席的成本计算，应按照预订宴席的规格要求、费用标 准、参宴人数、宴会时间、结算方式及相应的成本率等，计算宴席的成 本、各类菜点的成本以及各道菜肴的成本。(1)根据宴席的规格要求和费用标准及规定的毛利率，计算宴席总成 本和单位成本。(2)根据宴席成本及等级和各类菜点成本所占的比重，计算各类菜点总成本和单位成本。(3)确定每桌菜点品种和个数，并分别计算出各个品种的成本。各菜 点品种的成本之和，应与宴席成本相一致。
答：1、属于农业，可以按照农业会计制度进行成本核算。 2、涉及的税金：增值税、城建税、教育费附加、地方教育费附加、印花税、个人所得税、房产税、土地使用税、所得税等。...详情>>
答：尊敬的宾客您好,我们酒店步行5分钟就能到达黄湾车站,那里可以购买前往金顶的车票及游山门票,非常方便,暂时没有去报国寺的大巴车哦。详情>>
答：不可以的,详情页有明示。详情>>
